一、动物性饵料
动物性饵料主要是鲜活饵料类和鱼粉、干鱼虫、肉粉、鱼肉、鸡蛋黄、丰年虾无节幼体、丝蚯蚓（线虫）、丰年虾、轮虫、“洄水”、黄粉虫幼虫、蚕蛹、血虫等。
二、植物性饵料
植物性饵料有各种藻类、谷类、豆类粉碎物或制成品等，例如小球藻、螺旋藻、芜萍富含蛋白质，还含有多种维生素和微量元素，是淡水观赏鱼的辅助饵料。
三、人工饵料
人工饵料具有使用方便、营养全面、容易保存和投喂的特点。这类饵料有颗粒型、薄片型等各类，还有针对某些特定的观赏鱼口味和营养配比特别设计的专用饵料。人工饵料中不仅含有大量的蛋白质，一般还添加多种微生物活菌，提供良性的微生态循环，有很好的吸收和环保效果。
人工配合饵料的主要动物性原料有鱼粉、血粉、肝粉、干孑孓、干丝蚯蚓、脱脂乳粉、酵母等，植物性原料有麦粉、谷物粉、螺旋藻、豆类粉等。
海水观赏鱼用的人工饵料成本中一般添加碘质以及海藻、糠虾、丰年虾以及一些浮游生物；漂浮饵性饵料适合喂饲表层觅食的鱼类；粘贴饵料和锭装饵料适合喂饲鲶科、鼠科等底栖观赏鱼。
四、自配饵料
实际养殖中可以自配饵料，能长期供应，并可以和鱼虫单配使用。自配饵料可以加入维生素或防治疾病的抗生素药品，有很多优点。例如七彩神仙鱼爱吃的“牛心汉堡”就可以自配，主要成分为牛心、虾肉、蔬菜、复合维生素等，用绞肉机打碎、混合制成，使用时切块投喂，又可短期速冻保存。“牛心汉堡”类自配饵料已成为七彩神仙鱼等的主食。
一般每天投喂鱼体重3%左右的饵料。也可以估算：一年龄观赏鱼一天的投喂量约与其头部大小相等；二年龄观赏鱼一天的投喂量约为其头部大小的1/2；达到三年龄以上的观赏鱼，其全天食量约为其头部大小的1/3.
