水藻的种类很多，丝状藻类，俗称青苔。主要是指绿藻门中的一些多细胞个体，通常呈深绿色或黄绿色。常见的有水绵、双星藻和转板藻。金鱼通常喜欢吃漂浮的丝状藻类，这些藻体十分柔软，用手摸之，有十分光滑的感觉。漂浮的丝状藻类生活在池塘、沟渠、湖泊及河流中的浅水处。我国各地均有分布，丝状藻类只能喂养个体较大的金鱼。浮游藻类，都是微型的，绝大多数是肉眼看不见的。浮游藻类的种类很多，包括金藻、黄藻、甲藻、硅藻、裸藻和蓝藻7个门的植物。浮游藻类有不同的形状，一般呈圆柱形、球形、纺锤形等。
水藻的营养丰富，以小球藻为例，每100克干质中含蛋白质48.3克、脂肪11.5克，其中蛋白质内包含金鱼生长发育所需谷氨酸、组氨酸等14种重要的氨基酸。此外，还含有维生素A、β-胡萝卜素高达3000国际单位，维生素E高达1900国际单位，维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C等含量也都很丰富。我国的一些金鱼鉴赏家和金鱼爱好者的经验，用“绿水”饲养金鱼苗，效果很好。所谓“绿水”，其主要就是大量藻类个体形成的，除了藻类之外，还有金鱼苗喜吃的原生动物和轮虫等浮游动物。有的专家认为，饲养金鱼苗，不用蛋黄，单用培养好的藻类、原生动物和轮虫等，同样收到很好的结果，金鱼苗成长快，成活率高。
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