水蛭幼苗首次的取食，简称开口饲料。对于水蛭养殖而言，水蛭幼苗开口材料的喂养显得格外困难，他面临着一下几个难题
第一，让幼苗从群居到分散
第二，让幼苗顺利进食
第三，研发幼苗喜欢而富有生长的营养配合饲料，进行阶段性投喂
幼苗从卵茧钻出后，放在水中前三天不吃食物，完全靠体内的卵黄维持生活，三天后幼苗开始进食，只因刚从卵茧中孵化出来的幼苗，身体发育不健全，对环境的适应能力较差，对病害的抵抗能力较弱。因此，水温应保持在20℃-25℃为宜，过高或过低都会对幼苗生长不利，水深宜保持在三十公分，此刻的幼苗消化器官性能较差。
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