李中极品---美国蛇李

　　美国蛇李是1999年从美国加州引进，同年由引进的专家教授在陕西瑞雪基地定植。经过4年结果性能状况观察，普遍认为是一个品质特优，丰产性好，适应性强，果实耐贮的优良中晚熟品种。

　　蛇李果实较大，圆球形。平均单果重139克，最大果重210.2克。果皮鲜红至紫红色，有果粉。果肉淡黄色，随着成熟由外向内渐变红，颜色极其漂亮。肉质松脆，不溶质，清脆爽口，细腻，香味较浓，味甜爽口，品质极上。可溶性固形物含量为15.2%，糖度16.5-19.2%，可滴定酸0.73%，品质极佳。采收时果实硬度大，果面光滑而有光泽，果肉紫红色，果核极小，半粘核。在瑞雪公司7月下旬至8月上旬成熟。采收期长，入伏后果面呈红色时便可以开始采收，直至果面呈紫红色完全成熟，陆续采收的时间约有10-15天，在红色时采下的果实货架期15天以上。果实耐贮存，常温下可放2月多，冷库中可贮至翌年4月底。市场售价每千克高达40元，是目前布朗李系列中售价最高的一个品种。

　　（来源：《农村科技开发》2002.9期）