颗粒饲料的“四定”投喂原则：定质、定时、定位、定量。
定质：三个月的保质期内无潮湿、无霉变、有厂家质量承诺等；几种饲料的蛋白质范围：鱼种30，花鲢24，青鱼34，河蟹28，鲫鱼32，小鳊鱼32，大鳊鱼28～30，混养26～28。
饲料的三大优点：1、体形好，长条形、有架子；2、不发毛，抗应激，耐运输；3、性价比高，生长快，饵料系数低。好的饲料每吨可长鱼900～1000斤。
定时：上午10点左右（鱼不浮头），下午4点左右（停止增氧）；
定位：将投饵机固定在某一个地方；
定量：以下是定量的参考因素：不同的养殖模式应该使用不同的饲料，不同的养殖模式使用不同的饲料其养殖效果会不一样。（1:10:100即投放1kg鱼种配10kg精饲料或100kg青饲料）
几种养殖模式与饲料的配套使用：池塘精养常规放养模式（1000kg/亩），池塘主养鲫、鳊、鳙、斑点叉尾鮰等鱼类的放养模式（1000～1500kg/亩）。
（1）鱼体的增重很大程度上取决于养殖时间与水质情况；抽查鱼的生长情况，应根据天气状况、水温等概算鱼的增重量，对抽查的池塘进行及时、适当的调整，当投饵率保持在3%以上，正常投喂150天，因天气、病害等因素影响，间断时间不超过45～50天，平均每月可增重0.5倍，全年可增重7.5倍。
（2）鱼类的增长与饵料的摄取有很大的关系，俗话说“一天不吃，三天不长”。所以，吃是关键。
（3）鱼的增重与投饵率的关系（以每个月30天计算）月平均增重50%左右。如果成鱼的投饵率为4%、水质良好、饵料系数1.2，平均月增重可达1.15倍。在正常的情况下，投饵率与增重关系如下：
投饵率3%月增重45%
投饵率4%月增重60%
投饵率5%月增重75%
投饵率6%月增重90%
投饵率7%月增重105%
投饵率8%月增重120%
成鱼投饵率一般为3～5%，鱼种投饵率一般为6～8%。鱼种要比成鱼的投饵率高出一倍左右，所以，鱼种的绝对增重率高，因此，个体越小，投饵率越高，个体越大，投饵率越低。
（4）怎样判断鱼的饥饱程度：判断鱼的饥饱程度对一般养殖户来讲不是件容易的事，很有讲究，只要做到以下两个方面，就能取得意想不到的效果。
判断鱼的饥饱一看鱼的吃食时间的长短。饲料投喂后在3小时内吃完为正常，2小时左右吃完表明投喂量不足，还有一部分鱼没有吃饱，应在下次投喂时适当增加投喂量，如果投喂时间延长到4小时还没有吃完，而鱼群已离开食场，表明饱食有余，下次投喂可适当减少投喂量。
二看鱼的生长大小。四、五月份，鱼开食后，食量一天天增加，在一周或一旬的投喂计划中要观察周初与周末或旬初与旬末的变化。如果所投数量每天都一样，到周末或旬末时，所投饲料在2小时内就吃完了，表明鱼的体重增加了，吃食量大了，没有吃饱，要增加投食量；如果时间没有变化，则表明鱼没有增长或增加。一直到12月份开始捕捞，都可以用这两种方法来识别掌握。
因此，在正确判断鱼的饥饱之后要对饲料的投喂作出相应的调整。
1）一旦饲料确定之后，在一周之内基本保持稳定，如果摄食量减少，则要开增氧机，检查鱼病和水质。
2）根据不同的天气和水温，正常投喂量一般在80%左右。
3）不能有什么投什么，有多少投多少，没有就不投。
4）不要将饲料集中投喂在很小的一个点上，导致鱼类吃食不均，生长不均，达不到计划产量。
（5）鱼吃不饱的原因的原因很多，首先是适口性，颗粒的大小与紧密度是饲料影响摄食的主要原因，更换饲料可以改变鱼的适口性，颗粒大了，鱼吃不进去，大鱼吃的多，小鱼吃不到，摄食不平衡，鱼的生长差距很大；颗粒小了，鱼的摄食频率多了，消耗体能过大，也会影响生长；同样颗粒太紧，下沉速度快，底层鱼摄食较多或浪费较大。其实，鱼不吃食的原因还有：
1）鱼有病不吃食——食欲减退；
2）鱼有虫不吃食——鱼体不安；
3）药下重了鱼会不吃食
4）天气变坏、水体缺氧鱼不吃食——浮头；
5）水质变坏不吃食。
其实这五点可以归纳为一点，造成鱼体自身生理性缺氧是影响鱼不摄食的关键，如：亚硝酸盐会使鱼体血红蛋白变成高铁血红蛋白使血液携氧能力下降，造成鱼体生理性缺氧，免疫力下降引发疾病或死亡。
总之，水质的好坏直接影响饵料的利用率。
1）摄食：水质不好，摄食量小；
2）利用：消化率低，浪费较大；
3）饵料系数增高：被利用的消化能用于维持机体活动的消耗；
4）浪费的饲料直接污染水质。
