一、不宜生喂。生红薯含有胰蛋白酶，会降低饲料蛋白质的消化率，猪生吃红薯后，易出现掉膘、枯毛等现象。红薯煮熟捣烂后拌米糠、麦麸喂猪，猪爱吃，吃后体壮毛光。红薯煮熟后蛋白质的消化率可比生红薯高1倍。
二、不宜单喂。红薯属高能量饲料，但营养单一。用红薯喂猪时，可添加豆饼、鱼粉等，也可添加骨粉、食盐等矿物质和青绿饲料。
三、喂量不宜过多。仔猪、后备猪要少喂，应占日粮的10%-20%；育肥猪能多喂些，可占日粮的30%-50%。
四、不宜喂有黑斑病的红薯。有黑斑病的红薯味苦，含有毒性，猪采食后增重缓慢，还会中毒、拉稀。
五、不宜超过2个月。实践证明，在出栏前2个月，用玉米、豆饼、米糠为主要的日粮喂猪，所形成的软脂颜色为黄色，不能久储，适口性差；而用含有饱和脂肪酸的红薯、麦麸喂猪，所形成的脂肪具有洁白、坚硬的性质，能久储，适口性良好。但红薯不宜久喂，最好别超过2个月。因此，为了提高猪肉的脂肪品质，维持脂肪的适当硬度，可在猪出栏前2个月时，用红薯饲喂。
（来源：河北省行唐县农业局作者：李会敏）
