作者：北京桑普生物化学技术有限公司萧培珍唐精张宝彤
膨化料具有（1）具有水中稳定性好,饲料浪费少;（2）粉碎细度细，淀粉被糊化,饲料中一些抗营养因子和有害微生物被除去,有利于动物消化和吸收;但也存在对维生素损耗高的缺陷；（3）饲料经膨化后具有特殊的风味,适口性大大提高；（4）选用膨化料节省人工、投喂方便快速等优点。
因此，近年来膨化料在水产养殖中使用受到养殖户的青睐。选用膨化料饲喂草鱼技术在华南、华中地区较为普遍，但全程选用膨化饲料饲喂草鱼仍存在一些问题，尤其华中、华北地区诸如鱼体条形短，“大肚鱼”，鳞片松动、易掉鳞片、脱粘液等突出。
与此同时，有一些人在草鱼使用膨化料过程存在一些认识误区，提出：
a.膨化料不能全程养殖；
b.蛋白越高越好：这不但造成了蛋白质的浪费，其蛋白质的代谢产物还污染水质；
c.漂浮时间越长越好：由于草鱼是中下层鱼，时间过长造成饲料营养成分损耗较大，且不利草鱼集中摄食；
d.料的颜色越浅越好；
e.配方不能调动等等。这些问题限制了草鱼膨化料在该地区大量推广使用。
针对上述问题，现就对当前合作客户进行跟踪调查，对华中地区某膨化饲料企业的草鱼膨化料全程使用养殖效果进行跟踪调查、并归纳总结，供大家参考。
一、全程选用膨化料养殖效果比较
1.1、膨化料和硬颗粒料效果比较
该养殖户1对草鱼膨化料和硬颗粒饲喂草鱼进行比对，结果显示饲喂膨化料能够显著提高草鱼生长性能（见表1）。草鱼全程使用了厂家提供的28蛋白草鱼膨化料，显著的提高了鱼重量，饲喂膨化料草鱼平均体重较硬颗粒料鱼体增加150g，饲喂膨化料的鱼体生长速度高于饲喂硬颗粒料，同时膨化料总的用量降低，饲料系数低，饲料浪费量降低，投饵率低于硬颗粒料。
养殖户2池塘面积为36亩，全程使用28蛋白草鱼膨化饲料（图1），套养花鲢、白鲢增产3000多斤，干塘饲料系数1.6，盈利10.5万。（草鱼单价：4.5元/斤，花鲢单价：3.5元/斤，鲫鱼单价：2.8元/斤（4、5两），鳊鱼单价：3.5元/斤）。
该养殖户心得：（1）膨化料草鱼生长速度快，成活率高；鱼体条形正和体表光滑，不掉鳞片
（2）全程使用微生态制剂（有光合细菌、枯草芽孢杆菌类的制剂）和发酵培养基，水质好，优势藻多，花白鲢增产，创收！整体来看效益好。
图1养殖户2草鱼体型
养殖户3池塘养殖草鱼，草鱼的生长和健康情况良好（见图2-5）。
图2
图3
图4
图5
图2-5：三斤草鱼体型和内脏（体色正常，肠外脂肪白色正常，肠壁厚且有弹力，肝脏色泽鲜红）
1.2、膨化料对草鱼健康的影响
草鱼生长结果表明，配方阶段性调整配合功能性添加剂鱼虾4号和可利康的配套使用，不仅使草鱼生长达到了最佳速度，也使的鱼体健康和肝胆健康得到保障。
下图为全程选用28cp膨化料饲喂草鱼，能够保证鱼体肥满度正常、体型好、肝胆正常，最终保证了草鱼正常出鱼上市（见图6，7，8）。
图6草鱼体型（大水面养殖大规格草鱼平均规格达到6斤以上）
图7草鱼内脏（大水面养殖大规格草鱼平均规格达到6斤以上，草鱼体型和内脏正常。肝脏色泽鲜红，质地有弹性，肝胆正常）
图8全程使用膨化料饲喂草鱼，同时添加鱼虾4号200g/t+可利康200g/t养殖效。A：10斤草B：4-6斤草鱼C：4-6斤草鱼，随机选取解剖观察内脏，肝胰脏颜色鲜红，肠系膜外脂肪适量。
二、膨化料配方调整建议
饲料配制过程中非常注重把握原料品质，强调配方要进行季节性调节、并添加功能性添加剂对鱼体体型控制、肝胆调节和肠道健康进行调节和保护。具体注意事项如下：
（1）饲料配方定位要合理，尤其蛋白水平，不能过度追求蛋白数量而忽略蛋白质量。
（2）要进行季节性调整配方，根据鱼体生长不同阶段及养殖季节合理调控；
(a)例如水温低于15℃时可以增加油脂的使用量。
(b)3～4月作为恢复期的饲料：维生素、油脂量大！
(c)5～8月快速生长期（体长生长快、体型好！）：饲料蛋白质质量、矿物质！
(d)9～10月（增加体重）：育肥期：油脂、淀粉
（3）合理的矿物质搭配，避免矿物元素过量（如铜）或不足（如锌）影响鱼体条形生长
（4）不同生长期适时调控配方能量水平和能量供给者的搭配比例
（5）大型养殖基地，及时跟踪，有效调控养殖全程鱼体过肥的问题。
（6）功能性添加剂选用，重点是肝胆保护、提高脂肪消化吸收。主要通过添加鱼虾4号和配合可利康进行调节和改善。
（a）在3-4月恢复期，选择添加鱼虾4号200g进行促进脂肪的消化利用，促生长和提高鱼体抗免疫力；
（b）5-8月份为鱼体快速生长期，也是疾病高发期，因此，此阶段主要是鱼虾4号200g配合可利康100g-200g使用，进行促生长和保肝护胆；
（c）9-10月为体重快速增加阶段，即育肥期，结合配方特点和鱼体生长特点，长期使用鱼虾4号和配合间断性补充可利康100g-200g，调节鱼体生长和生理代谢负担及免疫力的平衡。
