小尾寒羊,山东小尾寒羊繁育基地的主要养殖品种之一,羊是人们熟悉的家畜之一,在我国已有5000余年的饲养历史.羊天性耐寒,在我国主要产于较寒冷的高原地区,如青海.西藏.内蒙古等地,其中又以内蒙古地区羊的品种为最佳.
羊的脂肪溶点为47,而人的体温为37℃,所以吃了羊肉后脂肪也不会被身体吸收,不会发胖.羊肉历来被当做冬季进补的重要食品之一,古代医学认为;人参补气，羊肉则善补形.寒冬常吃羊肉,可促进血液循环,增强御寒能力.
羊肉还可增强消化酶功能,保护胃壁,帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。
羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。羊血性味咸平，有止血、祛淤之功效，可用于产后出血、外伤出血、跌打损伤等症的治疗。羊肝性味甘凉，有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。
羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。
羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等成分，可用于治疗再生不良性贫血、筋骨疼痛、淋痛、久泻、久痢等病症。
羊肾能起到补肾助阳、生精益脑的作用。
羊胆性味苦寒，在肺结核的治疗中，长期服用抗肺痨药物无效者，使用羊胆治疗往往能显示出特殊的疗效。羊角有镇静、安心、明目、平肝、益气的功效。
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