一、选择杂交兔育肥。选用两个不同品种的良种肉兔进行公母杂交，利用产生的杂交一代仔兔育肥可提高增重率。选择杂交组合时，父本品种要求增重快，特别是早期增重，屠宰率和饲料报酬要高。母本要求产仔多，仔兔个体大、母兔哺乳能力好、母性好的品种。
二、公兔去势育肥。去势一般2月龄左右进行为宜。采用手术去势法。先将公兔腹部朝上仰卧四肢固定在小登子（用细绳捆扎），然后左手将睾丸从腹部挤入阴囊，捏紧，使睾丸不滑动。手术处用酒精棉球消毒，用手术刀在阴囊一侧切口，用手将睾丸挤出，切断精索，摘除睾丸，用针线缝合切口，切口处涂抹碘酒即可。另外，也可采用粗线绳或用橡皮筋结扎法，亦可用药物注射睾丸法给公兔去势。
三、精心饲养管理。在保证兔可消化吸收的前提下，应尽量供给充足精料，适宜给肉兔催肥的饲料种类较多，主要有玉米、麦麸、大豆、红薯、甜菜、豆腐渣、豆粕、花生饼等，参考配方：玉米23.5%、大麦11%、麦麸15%、豆饼10%、干草粉50%、食盐0.3%，另加0.2%的多维素和微量元素。喂食要定时定量，坚持喂夜食，以促进饲料转化和吸收。一般每日喂3-4次，早餐喂全天日粮的30%用量，午餐喂20%，晚上喂全量的50%。断奶后第1周每日喂50克，以后逐渐增加到100-200克。
饮水要保证充足而清洁卫生。夏季炎热，要增加饮水次数和饮水量，可在饮水中添加适量的小苏打或维生素C，以防暑降温，减少热应激。冬季寒冷，要供温水，饮后剩余的水要及时倒掉，以防止结冰。
在育肥过程中，要注意在催肥前驱虫和防疫接种工作。按每公斤体重100毫克喂给丙硫苯咪唑驱虫，按每只育肥兔注射兔瘟-巴氏杆菌二联苗1.0毫升。切实注意环境卫生，坚持每周带兔消毒两次，每月对兔舍周围要彻底清扫及消毒1次（夏季可增加消毒次数）。
四、限制运动，适时出栏。育肥家兔不能放养，要限养在空间较小的兔笼内（兔笼能容下兔即可）。幼兔一般从断奶开始催肥，3-3.5月龄，体重达2.5公斤左右即可出栏屠宰。凡经过催肥的肉兔，育肥后期如果发现兔的采食量忽然减少，即可能标志着兔育肥成熟，结合体况等可适时出售。
（来源：《农村养殖技术》2002.20期）
