目前，我国禽蛋生产已经过剩，有关专家指出：“消肿”必须深加工。除保留传统的加工种类如松花蛋、咸蛋、蛋糕、蛋白食品等，增加蛋黄粉、蛋清粉、速溶蛋粉、乳酸发酵鸡蛋饮料及蛋类药制品的生产外，主要是开拓新的蛋制品领域。鸡蛋有优良的乳化性、热凝固性、结着性、起泡性等性能。可利用这些特性，加工各种风味的食品饮料，如蛋黄酱、色拉调味汁、冰淇淋、酸性蛋白饮料等。这类食品具有高营养价值和保健作用，定会受到消费者青睐，有广阔的市场前景。
(来源：世界农业)
相关文章
" alt="七彩山鸡繁殖期注意啥">
" alt="番鸭肥肝的生产技术要点">
" alt="怎样让土鸡多下蛋?">
" alt="养肉鸡用颗粒料好还是粉料好">
" alt="养鸡备点儿保健料">
" alt="米易鸡">
" alt="偏方治鸭结石病">
" alt="饲料“三高”易致蛋鸡腹泻">
" alt="良凤黄鸡">
" alt="“一听四看”除劣质鸡">
" alt="冬季安全养鹅防流感">
" alt="秋季蛋鸡选优去劣七法">
" alt="饲养员服饰颜色对鸡成长的影响">
" alt="余干乌黑鸡">
" alt="蛋鸡省料新法">| 留言与评论（共有 0 条评论） |
养殖资料网收录动物养殖、植物种植及宠物饲养相关资料，如家禽家畜、水产、花木、瓜果蔬菜等，欢迎查阅！
目前，我国禽蛋生产已经过剩，有关专家指出：“消肿”必须深加工。除保留传统的加工种类如松花蛋、咸蛋、蛋糕、蛋白食品等，增加蛋黄粉、蛋清粉、速溶蛋粉、乳酸发酵鸡蛋饮料及蛋类药制品的生产外，主要是开拓新的蛋制品领域。鸡蛋有优良的乳化性、热凝固性、结着性、起泡性等性能。可利用这些特性，加工各种风味的食品饮料，如蛋黄酱、色拉调味汁、冰淇淋、酸性蛋白饮料等。这类食品具有高营养价值和保健作用，定会受到消费者青睐，有广阔的市场前景。
(来源：世界农业)
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
" alt="春夏更替季节鸡易发病的治疗">
" alt="母鹅冬管注意啥">
" alt="禽类常见嗉囊疾病的防治">
" alt="三黄鸡养殖要点">
" alt="禽蛋保鲜10法">
" alt="畜禽半夜喂食好处多">
" alt="肉鹅养多久 出栏最划算">
" alt="不产蛋母鸡的识别方法">
" alt="养鹅场粪污咋处理">
" alt="鸡蛋对家畜的妙用">