国家质量监督检验检疫总局和对外贸易经济合作部4月29日发布出口肉禽《禁用药物名录》和《允许使用药物名录》（见附件1、2）。公告称，为保证我国出口禽肉的卫生质量和食用安全，促进禽肉出口，自本公告发布之日起，禁止任何企业将在饲养过程中使用了《禁用药物名录》中的药物和《允许使用药物名录》以外的药物的肉禽直接用于出口或加工禽肉出口。原国家质量监督检验检疫总局《关于加强出口肉禽饲养用药管理的通知》（质检食函[2001]36号）所附的名录同时废止。
禁止使用的药物包括氯霉素，欧盟不久前曾以此为由停止了中国部分肉品和水产品的进口。附件1：
禁用药物名录
一、兽药类
1、已烯雌酚及其衍生物，二苯乙烯类：如乙烯雌酚
2、甲状腺抑制剂类：如甲巯咪唑
3、类固醇激素类：如雌二醇、睾酮、孕激素
4、二羟基苯甲酸内酯类：如玉米赤霉醇
5、β-肾上腺激动剂：如克伦特罗、沙丁胺醇、喜马特罗、特布他林、拉克多巴胺
6、氨基甲酸酯类：如甲萘威
7、抗菌素类：二甲硝咪唑，呋喃唑酮，甲硝唑，洛硝达唑，氯霉素，泰乐菌素，杆菌肽
8、其他类：氯丙嗪，秋水仙碱，氨苯砜，二氯二甲吡啶（氯羟吡啶），磺胺喹恶啉
二、农药类
1、有机氯类：六六六、滴滴涕、六氯苯、多氯联苯
2、有机磷类：二嗪农、皮蝇磷、毒死蜱、敌敌畏、敌百虫、蝇毒磷附件2：
允许使用药物名录
药物名称用药剂量和方法宰前停药期最大残留限量其它
青霉素5000国际单位/羽，2-4次/日，饮水14ND忌与氯丙嗪盐、四环素类、磺胺类药物合用
庆大霉素肌注5000单位/羽/次；饮水2-4万单位/升水14肌肉：100；肝：300
卡那霉素拌料15-30PPM；肌注10-30mg/Kg体重；饮水30-120PM，2-3次/日7；14（注射）肌肉：100；肝：300
丁胺卡那霉素饮水10-15mg/kg体重，2-3次/日14肌肉：100；肝：300
新霉素饮水15-20mg/kg体重，2-3次/日14肌肉/肝：250
土霉素拌料100-140PPM30肌肉：100；肝：300；肾：600
金霉素拌料20-50PPM30肌肉：100；肝：300；肾：600
四环素拌料100-500PPM30肌肉：100；肝：300；肾：600
盐霉素拌料60-70PPM7肌肉：600；肝：1800禁止与泰妙菌素、竹桃霉素并用
莫能菌素拌料90-110PPM7可食用组织：50
粘杆菌素拌料2-20PPM14肌肉/肝/肾：150
阿莫西林5000国际单位/羽，2-4次/日，饮水14肌肉/肝/肾：50
氨苄西林5000国际单位/羽，2-4次/日，饮水14肌肉/肝/肾：50
诺氟沙星（氟哌酸）15-20mg/kg体重/日，饮水10肌肉：100；肝：200；肾：300
恩诺沙星饮水500-1000PPM，2-3次/日10肌肉：100；肝：200；肾：300
红霉素饮水150-250PPM，2-3次/日7肌肉：125
氢溴酸常山酮拌料3PPM5肌肉：100
拉沙洛菌素拌料75-125PPM5皮＋脂：300
林可霉素饮水15-20PPM，2-3次/日；拌料2.2-4.4PPM7肌肉：100；肝：500；肾：1500
壮观霉素饮水130PPM，2-3次/日7可食用组织：100
安普霉素饮水250-500PPM，2-3次/日7未定
达氟沙星饮水500-1000PPM，2-3次/日10肌肉：200；肝/肾：400
越霉素拌料5-10PPM5可食用组织：2000
脱氧土霉素（强力霉素）饮水10-20mg/kg体重次/日7肌肉：100；肝：300；肾：600
乙氧酰胺苯甲酯拌料8PPM7肌肉：500；矸/肾：1500
潮霉素B（效高素）拌料8-12PPM7可食用组织ND
马杜霉素拌料5PPM7肌肉：240；肝：720饲料添加6PPM以上，会引起中毒
新生霉素拌料200-350PPM14可食用组织：1000
赛杜霉素钠（禽旺）拌料25PPM7肌肉：369；肝：1108
复方磺胺嘧啶（磺胺嘧啶和甲氧苄啶）拌料SD200PPM＋DVD40PPM21肌肉/肝/肾：50
磺胺二甲嘧啶拌料200PPM21肌肉/肝/肾：100
磺胺-2，6二甲氧嘧啶拌料125PPM21肌肉/肝/肾：100
（来源：中国禽业导刊）
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