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水蛭—日本医蛭怎样加工

时间 : 2022-07-24 投稿人 : Ishaan 点击 : 加入收藏

日本医蛭别名:日本医

水蛭

水蛭—日本医蛭怎样加工 | 特种养殖

、体狭长,略呈圆柱状,背腹稍扁平。背面有5条黄白色的纹斑,以中间一条最宽和最长。黄白色纵纹又将灰绿底色隔成6道纵纹,以背中两条最宽阔,背侧两对较细。腹面两侧缘各有一条很细的灰绿色纵纹。雄性生殖孔位于第31/32环沟上,雌性生殖孔位于第36/37环沟上,两孔相隔.5环。咽部 有6条内纵權,背中及腹侧各一对。阴道囊狭长。

日本医蛭加工方法主要有以下几个方法

1、水烫法:将水蛭洗净放入盆内,倒入开水,热水浸没水蛭3厘米为宜,20分钟后将烫死的水蛭捞出晒干。如果第一次没烫死,可再烫一次。

2、碱烧法:将水蛭与食用碱的粉末同时放入器皿内,上下翻动水蛭,边翻边揉搓,待水蛭收缩变小后,再洗净晒干。

3、灰埋法:将水蛭埋入石灰中20分钟,待水蛭死后筛去石灰,用水冲洗,晒干烘干。还可将水蛭埋入草木灰中,30分钟后待水蛭死后,筛去草木灰,水洗后晾干。

4、烟埋法:将水蛭埋入烟丝中约30分钟,待其死后再洗净晒干。

5、酒闷法:将高度的酒倒入盛有水蛭的器皿内,将其淹没,加盖封30分钟,待水蛭醉死后捞出,再用清水洗净,晒干。

6、盐制法:将水蛭放入器皿内,放一层盐放一层水蛭,直到器皿装满为止。盐渍死的水蛭晒干即可。

7、摊晾法:在阴凉通风处,将处死的水蛭平摊在清洁的竹竿、草帘、水泥板、木板等处,晾干即可。

8、烘干法:有条件者可将处死的水蛭洗净后采用低温(70℃)烘干技术烘干。

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