目前世界上可提供食用的昆虫有500余种，其中有许多品种营养丰富，蛋白质含量高，可用来代替精饲料喂养禽畜和名优水产品。
面包虫：又称黄粉虫，其营养丰富。据分析，其幼虫、蛹和成虫的蛋白质含量分别为51%、57%和61%，是高蛋白的优质饲料，其营养价值约为鱼粉两倍，但其经济成本只有鱼粉的1/3。面包虫不仅可作喂养禽畜、龟鳖及鱼虾蟹等的精饲料，更是饲养蛇蝎的上等饲料。
蚯蚓：蚯蚓粉是较好的动物蛋白饲料。而养殖蚯蚓成本低，生长快，繁殖率高，通常用米糠、牛猪粪、树叶、杂草及土杂肥等即可。用人工繁殖的蚯蚓制成蚯蚓粉。蛋白质含量约为66%。据试验，在粗饲料中添加5-8%蚯蚓粉喂养禽畜和鱼类，其生长速度可提高15%。
丰年虫：又称卤虫，是小型低等甲壳动物，其大量生长在各地盐田和咸水湖里，也可人工培育。一条母虫每次产卵80-100多个，一生可繁殖5-10次。初孵1-2天后长成幼本，含丰富蛋白质、脂肪及激素，是鱼虾蟹幼体和成体的良好饵料。目前世界上有85%以上的水产养殖动物幼体均可用丰年虫幼体作为活饵料饲喂。
蚕蛹：蚕蛹经过除臭、烘干、脱脂，再烘干和粉碎后便成为蚕蛹粉，其蛋白质含量高达70%以上，添入饲料中喂养禽畜和青蛙、牛蛙及虾类，可收到良好效果。
蝇蛆：用麦麸、米糠、猪粪、碎骨和糖等作原料可培育蝇蛆。培育的活蝇蛆可直接用于喂养鸡、鸭、鹅等禽类；而加工成的蝇蛆粉。其蛋白质含量高达68%，用来饲喂猪和进行水产养殖等均可促进生长作用。白蚂蚁：用稻草、杂木等培育出来的白蚂蚁，约经一周便可用作饲料。蚂蚁蛋白质含量达42%以上，还含有微量元素等。将白蚂蚁烫死后晒干，拌入饲料中喂养禽畜，不仅生长快，而且可提高免疫力，减少疾病发生。
摘自《中国禽业导刊》2001.5期
