动物粪便经过科学加工处理后,是饲喂畜禽的一种优质再生饲料,这对有效地开辟饲料资源,减少环境污染,降低养殖成本,提高经济效益等具有明显的效果。为此,笔者将常用的几种动物粪便饲料的加工方法介绍如下:
一、鸡粪饲料。鸡粪是质优价廉的蛋白质补充料。据测定:干鸡粪中含粗蛋白质15%-30%,粗脂肪2.4%,粗纤维10%-16%,无氟浸出物30%,钙5.6%,亚油酸l%,各种氨基酸8%-10%。l千克鸡粪的粗蛋白质含量可相当于600克精料。
1、加工方法。(1)烘干:取鲜鸡粪摊于水泥地面上,经自然风干晾晒后,经粉碎后饲用。(2)发酵:在鸡粪中加入米糠、麸皮和草粉等,加入适量水,放人缸、窖或塑料袋内,并压紧封严,经发酵3-5天后即可饲用。(3)青贮:此法取鸡粪60%,秸秆粉30%,麸皮10%,然后将其混匀,保持湿度60%,装窖青贮30-50天后即可开窖饲用。(4)化学处理:在半干鸡粪中加入0.5%-l%硫酸或0.5%甲醛液,经风干粉碎后装袋备用。
2、添加用量。鸡粪在仔猪日粮中添加5%-10%,育肥猪15%-30%,羊20%-35%,肉牛40%,奶牛10%-30%,仔鸡5%,成年鸡10%-15%。要求鸡粪新鲜,无污染;适当多补充谷物类饲料;一般不宜添加钙质饲料;蛋鸡产蛋高峰期及各种畜禽出栏前15天不喂。
二、牛粪饲料。据测定,干牛粪中含粗蛋白质10%-20%,粗脂肪1%-3%,无氮浸出物20%-30%,粗纤维15%-30%,牛粪中有70%的粗蛋白质能被单胃动物所利用。
1、加工方法。(l)烘干:取健康牛的鲜粪晾晒在水泥地面上,经风干粉碎后饲用。(2)发酵:取鲜牛粪30%,统糠50%,麸皮20%混合均匀进行密封发酵。或取10千克鲜牛粪加入食用发酵面200克,或酒曲100克,夏天发酵6小时,冬天15℃发酵24小时以上。适于猪用。(3)药物处理:在牛粪上泼洒0.1%高锰酸钾,再烘干或青贮发酵饲用。
2、添加用量。牛粪在羊日粮中添加10%-40%,牛20%-50%,成年鸡5%-10%,成年猪10%-15%。幼畜禽一般不添加饲用。
三、猪粪饲料。干猪粪中含粗蛋白质11%-31%,粗脂肪2%-9%,每千克含维生素A1600国际单位,赖氨酸高达5.2%,可与大豆蛋白质相当。
1、加工方法。①烘干:取健康猪的粪便晾晒干燥备用。②发酵。在猪粪中加0.5%石灰水,根据气温高低确定发酵期的长短。
2、添加用量。猪粪在育肥猪日粮中添加30%,平均日增重达0.56千克,比对照组提高15%。猪粪是水产养殖的主要饲料之一,可提高水肥度。鲜猪粪喂鱼要根据池塘大小,鱼的多少而合理投用,晴天多投,阴雨天水浑,可少投或不投。
四、兔粪饲料。兔粪具有较高的营养价值。据测定,兔粪含粗蛋白质18%-27%,粗脂肪3.9%-4.3%,纤维素36%-46%,碳水化合物4.9%-8%,钙1.9%,磷1.4%,无氮浸出物40.6%。
1、加工方法。①干燥:取鲜兔粪在水泥地面上曝晒3小时以上,将其粉碎为末。夏季多采用此法。②煮沸:在鲜兔粪中加适量麸皮等饲料,经煮沸15-20分钟后饲用。一般冬季采用此法。③浸泡:把干兔粪装入缸或盆等容器中,加人沸水搅拌,调成糊状饲用。④化学处理:按每千克干兔粪加甲醛溶液200毫升混匀,再晒干饲用。⑤发酵:将鲜兔粪搓碎,拌入青草和青菜,加水适量,装人缸窖或塑料袋中发酵24-48小时后即可饲用。
2、添加用量。兔粪在仔猪日粮中添加10%-15%,育肥猪15%-25%。在日粮中的添加量,要以兔粪中加米糠和麸皮等饲料的数量来确定,多加麸皮可适当增加喂量。育肥猪在出栏前20天应停喂。
五、蚕粪饲料。蚕粪又称蚕沙,是家蚕幼虫排出的粪便。生产中多采用家蚕二眠至三眠的粪便饲畜禽。据测定,蚕粪中含干物质29.2%,其中粗蛋白质13%-15.4%,粗纤维10.1%-19.6%,可溶性无氮物36.2%,粗脂肪2.6%。
1、加工方法。收集鲜蚕粪,将其摊晾在水泥地上,干后经粉碎后放入清水中浸泡3小时左右,捞出后将其拌入饲料中饲用。
2、添加用量。蚕沙在仔猪日粮中添加5%左右,育肥猪5%-10%,蛋鸡为5%。此外,也可在兔、牛和羊日粮中添加蚕沙饲用;经常给鱼池中投蚕沙能促进鱼快长,1000千克蚕沙可生产100千克鲜鱼。使用蚕粪时可加适量醋酸等,以利于改善饲料的品质,提高饲料的消化利用率。