1.品种和类型
猪的品种很多,类型各异,对肥育的影响很大。由于猪的品种和类型形成和培育条件的差异,猪种间的经济性状不同,以及人们对猪的产品需求不同,在品种和类型之间肥育性能和胴体品质也有差异。在精料为主的条件下肥育,我国地方猪种比外国猪增重快,饲料利用率高。
品种和类型不同,胴体品质也有差异,早熟的肉用型约克夏猪,活重45.5千克时已长成满膘,后腿已经很发达;晚熟的约克夏,在同样的体重时仍在增加体长,后躯不发达,骨骼比重大。因此,只有了解品种和类型的肥育性能,并采取相应的肥育措施,才能提高肥育的效果。
2.经济杂交
猪的品种或品系间进行杂交,利用杂种优势,是提高肥育的有效措施之一。通过杂交所得的后代,生活力强,增重快,肥育期缩短,饲料利用率提高,成本降低。
3.性别
我国养猪生产实践证明,公、母猪经去势后肥育,性情安静,食欲增强,增重速度提高,脂肪沉积增强,肉的品质改善。猪去势后,性机能消失,将所吸收的营养,能更多的利用到增膘长肉上来。
4.仔猪初生重和断奶重
一般情况下,子猪初生重大,生活力就强,体质健壮,生长快,断奶重就大,肥育期增重就快,子猪初生重、断奶重与肥育效果关系密切,只有重视种猪的选择和饲养管理,加强子猪培育,提高子猪初生重和断奶重,才能为肥育打下良好的基础。
5.营养和饲料
营养水平对肥育影响极大,一般来说,肥育猪摄取能量越多,日增重越快,饲料利用率越高,屠宰率也越高,胴体脂肪含量也越多,膘越肥。饲料是猪营养物质的直接来源,由于各种饲料所含的营养物质不同,因此,应有多种饲料配合才能组成营养全面的日粮
6.温湿度、圈养密度
肥育猪需要适宜的温度为15~23℃,过冷过热都会影响肥育效果,降低增重速度,影响饲料利用率。高温条件下,猪食欲下降,采食量减少,低温条件下,采食量增加,热量散失大。圈养密度过大,使圈内小环境温度上升,气流降低,使猪的采食量减少,饲料利用率和日增重下降。一般以每栏饲养10~20头,每头占栏面积0.8~1.0m2为宜
7.光照
光照时间长短对肥育猪增重和饲料利用率无明显的影响,但若光照过于强烈,易引起猪兴奋不安,影响休息,从而影响增重。
(来源:中国农业推广网)