养殖资料网收录动物养殖、植物种植及宠物饲养相关资料,如家禽家畜、水产、花木、瓜果蔬菜等,欢迎查阅!

中国黑猪行业的内忧外患

时间 : 04-09 投稿人 : 从雪 点击 :

中国黑猪行业的内忧外患 | 动物养殖资料

据悉,在发现黑猪养殖前景后,国内养殖户翻倍增长,然而养一头黑猪的成本等于三头白猪的成本,加之零售价格较昂贵,消费者是否买帐成了另一回事。于是,大批养猪户的黑猪呈滞销状态。

目前国内黑猪行业产能过剩

现在的养殖业和传统养殖业有很大不同,我们需要先销售后生产,重点是把销售放前面,从以前的有什么卖什么转变为现在的客户需要什么我们就生产什么的模式,所以市场调研十分重要,养殖户绝不能盲目跟风。

据了解,同样有黑猪养殖业务的有机食品电商企业沱沱工社采用的就是“先预定,后杀猪”模式。该企业每隔一段时间会在高端客户微信群中调研大家需要什么,要多少,再根据截单数量准备货品。此方法精准无库存积压,颇为奏效。

另一方面,黑猪价格波动幅度一直较大,消费者对价格也很是敏感。尽管老百姓的消费观对黑猪肉稍高的价格有抵触,但随着生活水平的提高和人们对健康健康意识的增强,这些问题会迎刃而解,只是需要时间。

对于那些资金实力不够雄厚的养殖户来说,滞销逼着他们转型。近年来不少养殖户拿出部分精力转养羊或其他办法谋划出路,情况略有好转。

元旦前夕,“精气神”广告覆盖北京高档小区电梯间,整猪售价接近4000元。华堂商场生鲜专区,圣野、荷美尔等有机猪肉花样繁多,每到关店前几小时会有5-8折的折扣。

同样,这些知名有机猪肉品牌还进入到一号店、本来生活网、顺风优选、沱沱工社等生鲜电商,而东北福有机散养黑猪肉、巴山有机土猪、家乐都有机猪肉、阿妈牧场、北旺、添康等品牌也在渠道中占有一席之位,伴随电商的打折促销活动逐渐虏获新客户芳心。由此可见,单是国内竞争就已足够激烈。

“同行不是冤家,而是互相学习的榜样,每家都有自己的经营方式,品质要说到做的,不卖噱头,不搞浮夸,最重要的是服务和给顾客的附加值,倡导的是体验式营销。”

除了内忧,国内黑猪行业外患也不小

自从几年前猪肉丑闻后,再也没有吃过国产猪肉,电商渠道中的德国猪肘、法国小肋排、加拿大普莱利农场猪五花等商品,价位没有贵到离谱。比如肋排39.8元1000克,猪肘26.8元1000至1200克,打折的时候有些甚至比国产猪肉还便宜。

进口肉价格低于国产肉已相当普遍,海关数据显示,2014年1月份我国进口量达到56182.48吨,环比增加3668.71吨,增幅6.99%。相关部门测算,目前中国至少51万吨猪肉产能过剩,进口肉的冲击将越来越明显。2013年底,北京新发地白条猪的平均批发价是每斤9元,到2014年4月,白条猪平均批发价是每斤6.55元,比去年同期下降了14%。业内普遍认为,盲目扩大产能和进口产品的冲击是导致猪肉价格下降的主要原因,2015年中国对进口猪肉贸易的开放程度有所扩大,不少人认为风险依然很高。

“进口猪肉对国产猪肉的冲击的确不小。这就要求国产猪肉商家一定自己做好内功,把好品质关,从品质上不输国外猪肉,价格上给出一定的优势,老百姓还是会很忠实国产猪肉的。”隽明明介绍,猪的品种很有地方特色,很多客人依然会钟情小时候的味道,“比如东北民猪,我们小时候东北养的都是这种猪,肉紧实,有弹性,很多东北人有家乡情结的,地方特色很是吸引人。” 线上销售势如破竹“很多大客户以及全国的客户都是通过网上找的我们,未来要着重发展线上,因为现在是网络时代了,信息太快了,人们把以前网上买菜的不可能变成了可能。现代人每天都很忙碌,通过网络可以解决很多生活上的问题,也可以节省很多时间。另外,国家也很扶持网络农业,网络成本相对较低,同时中国也是网民最多的国家,网购趋势势如破竹。”

黑猪的市场前景广阔,规模化种植前景看好,带动了经济效益,有着良好的发展空间。为了保证产业的发展,产业实现绿色转型,带动农民增收更有后劲。

上一篇:奶牛价格走势 下一篇:严重的育种

相关文章

  • 黑水鸡人工养殖技术及繁殖方法
    黑水鸡人工养殖技术及繁殖方法

    黑水鸡是现在比较新兴且热门的养殖项目,我们在养殖黑水鸡时,要注意了解清楚养殖技术,做好选址及喂养等问题。具体人工养殖黑水鸡技术方法,一起来了解下。一、黑水鸡人工养殖技术1、黑水鸡在养殖的时候,首先要做好场地的选择,选择在有水的地方养殖是很必要的。然后就是要搭建一些窝,供它们居住。2、黑水鸡引种时可以选择自己需要的品种来...

    1589 特种养殖技术 农业养殖技术 动物养殖教程
  • 蛋鸡和肉鸡猝死的原因是什么?预防方法有哪些
    蛋鸡和肉鸡猝死的原因是什么?预防方法有哪些

    蛋鸡养殖过程中,出现猝死最是让养鸡户郁闷了,莫名其妙就死亡了,一般来说,不少鸡病都可能出现突然死亡,但除去其它疾病因素外,蛋鸡猝死和肉鸡猝死的发病原因是什么?又该如何预防?下面一起来了解下。 一、蛋鸡猝死 蛋鸡猝死又叫做新开产母鸡病,或者母鸡产蛋疲劳症。一般以蛋鸡夜间突然死亡或者瘫痪为主要表现。可气的是,往往产蛋量...

    1348 养殖动物技术 致富养殖技术 动物养殖技巧
  • 本溪县蜜蜂养殖产业蓬勃发展
    本溪县蜜蜂养殖产业蓬勃发展

    为进一步发展壮大蜜蜂养殖产业,日前,本溪满族自治县动监局畜牧技术推广中心邀请省蜜蜂原种场的专家来县为蜂农授课。近年来,本溪县蜜蜂养殖产业蓬勃发展,逐步成为助力农民致富增收的又一途径。截至目前,本溪县养蜂户已发展到近300户,养蜂4289箱。按每箱产原蜜50公斤,每公斤销售价格100元计算,箱均年产值达5000元以上,全...

    2829 动物饲养方法 动物养殖技巧 特种养殖技术
  • 常见渔肥的性能对比和分析
    常见渔肥的性能对比和分析

    作者:河北农业大学海洋学院 潘娟水产养殖先看水,“肥、活、嫩、爽”的“好水”是水产养殖生产成功的的关键一环,其中“肥”是指水色浓,即水中有益的浮游植物量大,这些浮游植物是养殖生物的天然饵料或二级饵料,既可以减少人工饵料的投入量,又能提供全面的营养,对提高养殖动物的产量和品质具有重要意义。而其它“活、嫩、爽”都是建立在此...

    1225 淡水养殖 水质调节技术 养殖水质 养殖水质调节 养殖水质调节方法
  • 猪病如何“看”出来
    猪病如何“看”出来

    看皮肤健康猪的皮肤光滑圆润,肌肉丰满;如猪皮粗硬而且缺乏弹性,有肿胀、溃疡、红斑、烂斑等则是有病的表现。看毛色健康猪的毛色光亮润泽,如果猪毛粗硬、缺乏弹性、杂乱,便是病猪的表现。看鼻盘健康猪的鼻盘湿润有汗球;如猪鼻盘干燥无汗珠,鼻孔内有大量黏液溢出,这是病猪的表现。看眼睛健康猪的眼睛明亮有神;病猪则眼睛无神,有泪,带眼...

    1800 养殖动物技术 动物养殖方法 动物养殖项目
  • 近7万只有机羊上第十三届冬运会餐桌
    近7万只有机羊上第十三届冬运会餐桌

    “这将有效地拓宽和布克赛尔有机羊肉走出新疆、走向全国的渠道,也将极大地提高和布克赛尔有机畜产品生产水平,巩固有机畜产品基地建设,促进畜产业健康持续发展,稳步提高广大牧民群众的收入水平。”和布克赛尔县委副书记、县长才布格加甫说。养殖基地依据消费终端反馈指挥“第一车间”运作,...

    1754 养殖动物技术 特种养殖技术 动物养殖教学
  • 土鸡养殖的常见鸡病及防治方法
    土鸡养殖的常见鸡病及防治方法

    土鸡养殖的鸡群活动量大,主要吃野菜、嫩草、草籽、昆虫等无污染饲料,机体健康,但如果不加预防,有些疾病照样会侵害鸡群。土鸡养殖常见的鸡病有鸡新城疫、禽霍乱、大肠杆菌病、鸡白痢等,那么今天小编就来介绍一下土鸡养殖的常见鸡病及防治方法。 1、鸡新城疫 鸡新城疫是病毒性的急性传染性,它没有流行性季节,在一年四季即可发作,传染性...

    1937 致富养殖技术 动物养殖教学 农业养殖科普
  • 母鹅冬季营养的五要
    母鹅冬季营养的五要

    一要:增加活动。冬季母鹅运动量减少,为防止鹅体过肥,要加强运动。选择晴朗天气,把鹅赶到适宜运动的场地,让鹅多晒晒太阳,以增强体质,利于母鹅的生长发育,增加产蛋。二要:供足营养。鹅在冬季自身消耗增加,要提高饲料营养标准,平衡鹅体的消耗,增强其御寒能力。一般应适当增加稻谷、玉米等能量饲料,补喂优质青粗饲料。每只鹅日喂混合精...

    502 动物养殖技术 致富养殖技术 动物养殖教程
  • 条斑紫菜养殖操作技术要点
    条斑紫菜养殖操作技术要点

    (一)选择适宜养殖海区半浮流式紫菜养殖在保证养殖器材安全的前提下,可适当提高风浪、潮流度,以水质肥沃、水体交换流畅的海区为好,一般要求海水的含氮量在每立方米50毫克以上,大潮干潮时深4--20m,海水比重1.015--1.023,PH值7.8--8.4,流速0.4--2.3节为宜,是紫菜养殖的理想海区,底质以能使桩基打...

    1536 水产养殖 水产养殖技术 水产养殖百科 水产养殖知识 水产养殖资料
  • 培藻:在不同环境下,水产养殖户该如何培藻呢?
    培藻:在不同环境下,水产养殖户该如何培藻呢?

    当池塘暴晒完之后,我们就要准备进水放苗了。而放苗之前我们最好还是要先把藻类培养起来。为什么?我前面已经说过了,藻类不仅是水质稳定的基础,还是种苗的天然开口饵料。而且藻类能培养起来,还能说明水中没什么有害物质;如果藻类培养不起来,你还要找找原因,否则你的种苗就要面临很大的问题,你敢不敢赌呢?前面我曾经说过,藻类培养其实真...

    1272 淡水养殖 水质调节技术 养殖水质 养殖水质调节 养殖水质调节方法
  • 微藻为何能够净化水产养殖废水?
    微藻为何能够净化水产养殖废水?

    水产品作为一种优质的蛋白源备受需求,为满足巨大市场需求,我国高密度水产养殖业发展崛起。但是,大体量水产养殖废水排放污染一直是制约环境友好发展的不良因素。微藻作为一类单细胞小型藻类,其被认为可应用于处理养殖废水,那么,微藻为何能够发挥出净化养殖废水的效果呢?本文将分析水产养殖废水特性入手、阐释微藻如何净化废水成份并简单举...

    2794 水产养殖 水产养殖技术 水产养殖百科 水产养殖知识 水产养殖资料
  • 秋冬季节常见猪病之猪链球菌
    秋冬季节常见猪病之猪链球菌

    猪高热流感临床症状:1.不同地区的患猪临床症状有所差异,发病猪表现为体温升高至41~42.5℃,呈稽留热,精神沉郁,喜伏卧,嗜睡,食欲不振或废绝,部分猪只甚至不饮水;2.患猪皮肤发红,耳后耳缘发绀,腹下和四肢末梢等身体多处皮肤有斑块状,呈紫红色,少数患猪背部皮肤毛孔有铁锈色出血点;3.部分发病严重的患猪全身呈现紫色;4...

    1420 动物养殖指南 特种养殖技术 农业养殖科普
  • 水色突然变化时水产养殖户应该怎么办
    水色突然变化时水产养殖户应该怎么办

    原因一:突然变清、倒藻(水体绝大部份藻类因营养供给不足或水环境突然变化而藻类大量死亡)。处理方案:藻类死亡大多是因为环境突然,营养无法持续供给。1、连续用“生态活底源+黑粒氧”改底,降低池塘底部表面张力,增加塘底透气性,加速池底营养向水体扩散。2、再用“解毒活水源+急救120”解毒增氧,净化水体有机质。3、然后“藻源”...

    3003 淡水养殖 水质调节技术 养殖水质 养殖水质调节 养殖水质调节方法
  • 食欲惊人的牛蛙在美国泛滥成灾
    食欲惊人的牛蛙在美国泛滥成灾

    美媒称,美国科学家表示,几乎无所不吃(甚至包括同类)的美洲牛蛙蔓延成灾,正沿西北部蒙大拿州境内的黄石河顺流而下,并且对土生蛙类构成潜在威胁。美联社10月3日发表题为《食欲惊人的牛蛙在美国蔓延成灾》的文章称,美国地质勘探局的生物学家亚当·塞普尔韦达周四表示,在最近的几次调查中,从劳雷尔地区至其下游卡斯特的黄...

    1581 养殖动物技术 养殖养护宝典 特种养殖技术
  • 火鸡育雏的管理
    火鸡育雏的管理

    出壳后第一天的幼雏最好在孵窝中度过。第二天开食。应辅以引逗调教,并给予20℃左右的清洁饮水。第一周每天喂食5―6次,白天4次,晚上1―2次。4周以后,可改为白天喂食4次,晚上不喂。从育雏开始,可在育雏床(炕)角上放置几小堆沙粒,任其自由啄食。育雏期的营养标准:代谢能2680大卡/千克,粗蛋白水平26%。参考配方如下:谷...

    314 养殖动物技术 致富养殖技术 动物养殖方法
留言与评论(共有 0 条评论)
昵称:
匿名发表 登录账号
         
   
验证码: