从6月份开始,珠三角地区开始进入夏季,天气炎热,鱼塘水质波动很大,变化快,特别是进入了7月和8月,环境闷热,水温高,特别适宜病菌繁殖传播。到了9、10月份,昼夜温差大,鱼塘上下层对流大,使得水中病菌进一步增殖,病害集中爆发。其中生鱼常见的疾病有诺卡氏和肠炎等。因此体质的管理、提高抗病力是生鱼养殖管理中非常核心的工作之一。
生鱼肠道是消化活动的主要场所,是主要的免疫器官,也是跟外界环境接触较多的器官。肠道具有防护屏障,主要由生物屏障、机械屏障、化学屏障等5道屏障构成,能有效降低外界因素(病菌、毒素、应激等)对肠道的损伤,维持正常的消化活动。肠道健康,能使消化吸收率提高,对生鱼的生长有很大的促进作用。然而高强度的消化活动,使得肠道屏障逐渐受到破坏,继而引发肠壁受损,导致消化性能下降,屏障功能进一步减弱,容易受外界病菌“攻击”诱发肠炎和白便等现象,影响生鱼的生长。
生鱼肝脏是营养物质转化的主要场所,还是重要的免疫器官,也通过分泌胆汁和消化酶(生鱼没有胰腺)参与消化活动。通过研究表明,脂肪分解出的甘油一酸酯、甘油二酸酯、短链脂肪酸等能直接被小肠黏膜吸收,所以机体对脂肪的吸收率是很高的。然而在高强度的消化活动中,鱼体吸收了大量的脂肪,过多的脂类物质会积聚在肝脏中,久而久之就会引发“脂肪肝”,使得肝功能下降,代谢分解效率降低,影响消化吸收,并降低免疫力,体质下降,加大患肝胆病或其他疾病的几率。
因此,通过使用护肠护肝的产品提高生鱼的体质,增强抗病力具有重大意义,除此之外还能提高消化性能,促进生鱼生长,达到双赢的局面。