1、柑橘皮。柑橘的皮、络、核中含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、纤维及铁、锰、锌等多种微量元素。它不仅可作药，还是优质的保健饲料。制作方法：将橘皮晒干，碾成粉末即可。喂法：以在鸡饲料中掺入2%—3%为宜。柑橘皮喂鸡既能清凉解毒，防止鸡病发生，又可促进生长发育。
2、鸡冠花。鸡冠花除观赏外，还是一种药用和家禽保健饲料。据测定，其籽实所含的蛋白质高达73%，并含有多种氨基酸。花、茎、叶的蛋白质含量也很高。试验验证，用鸡冠花籽喂雏鸡，每天每只1—2克，不仅长得快，而且可防治白痢病。在鸡饲料中加5%的鸡冠花瓣或10%的茎叶，日增重可提高10%左右。
3、苍术。苍术含有挥发油，并且含有大量的容易被家禽吸收的胡萝卜素及维生素B1等，具有健胃、利尿、补充营养及镇静等作用。苍术中的胡萝卜素在家禽体内只有一部分转化为维生素A，其余大部分均可转化为蛋黄的颜色。它除能促进家禽生长、增强对疾病的抵抗力外，对角膜软化、夜盲症及骨软症等有较好的预防和治疗作用。如在鸡饲料中加2%-5%的苍术干粉（苍术晾干粉碎成粉即可），并加入适当钙剂，对鸡传染性支气管炎、传染性喉气管炎、鸡痘、鸡传染性鼻炎及眼病等能起到良好的预防作用，并能提高增重和产蛋量。另外，饲料中添加适量的苍术还有一定的防霉效果。
4、艾粉。艾叶去掉绒毛，除去苦味，晒干粉碎成粉，是很好的家禽保健饲料。它不仅含有蛋白质、脂肪等，还含有芳香油，维生素A、B1、B2、C和各种必需氨基酸、矿物质、叶绿素等。艾粉能促进血液循环，增进代谢，促进生长繁殖，并能改善鸡肉的品质，提高饲料利用率，还具有抗病脱臭效果。经过试验证明，在鸡饲料中添加2%-2.5%艾粉，总增重可提高10.49%-22.69%，每增重1公斤可少用精料0.4公斤，提高效益12.5%。艾叶可在春、夏两季趁花未开，叶茂盛时采摘，晒干、粉碎备用即可。
5、大蒜。大蒜含挥发油约2％，油中主要有效成分大蒜辣素是一种植物抗菌素，它对化脓性球菌、大肠菌、结核杆菌、炭疽杆菌、霉菌、原虫等均有抑杀作用。大蒜中的脂溶性挥发油等有效成分还有可激活巨噬细胞的功能，增强免疫力，从而增强机体的抵抗力。因此，用大蒜治雏鸡白痢、球虫病、副伤寒以及食欲不振等均有良好的效果。喂法：将生大蒜去皮捣烂，拌料内服；也可制成大蒜粉，按成鸡饲料0.1%的量添加；还可制作大蒜酊密封备用，临用时加水稀释。
(来源：《农民日报》2004.2.4.6版杨芹)
