阳澄湖大闸蟹集团公司位于阳澄湖现代农业产业园，公司出产的阳澄湖牌大闸蟹先后获得了中国名牌产品、无公害食品、绿色食品、江苏重点名牌产品、江苏著名商标、江苏名特优新农产品博览会最佳产品奖、全国水产业质量放心国家标准产品、中国十大名蟹、全国知名大闸蟹十佳名优品牌等荣誉称号，是深受消费者支持的大闸蟹品牌。
阳澄湖大闸蟹一直都被认为是姑苏水产螃蟹中的极品，以其肉质细嫩味道鲜美成为自古以来餐桌上的珍品。要养殖成功上等的阳澄湖大闸蟹，从蟹苗到成品都需要严格掌控，只有精心呵护的大闸蟹才能代表阳澄湖大闸蟹的鲜美特质。阳澄湖牌大闸蟹在养殖过程中，注重生长水域、养殖方法、喂养食料各个方面，运用先进工艺绿色天然呵护大闸蟹的成长，保证大闸蟹的口味和营养，只为给消费者献上最好的产品。
阳澄湖牌大闸蟹所有的蟹苗只选用正宗长江水系的中华绒螯蟹苗，确保大闸蟹的正宗性，让消费者品尝原汁原味的阳澄湖大闸蟹。严格按照国家绿色食品出口标准操作规范，坚持以阳澄湖中天然水草、虾螺等植物性、动物性天然饲料为主，辅以适量的河蟹环保饲料，保证“阳澄湖”牌大闸蟹的纯天然特性。在养殖过程中，公司会实行24小时水质监测，全天不间断对养殖水体的溶氧、COD、氨氮、PH、温度理化各项指标进行监测，保证水质不受任何污染，让大闸蟹居住的水晶宫绿色安全，大闸蟹就更不会受到影响。在养殖园区实行水质动态实时更新，系统数据每小时将各项理化指标更新一次，技管人员随时能够掌握水质动态，如果发现问题就可以及时采取针对性的治理措施，确保一切顺利。养殖人员还会定期进行水土抽样分析，抽样的水质和土壤会被送至南京大学、上海海洋大学、江苏省理化测试中心等权威机构进行分析然后得出常年的水土平均值，保证水土稳定，让大闸蟹稳定生长。公司在养殖大闸蟹方法中还注重阶段性培育精养，养殖人员严格按照大闸蟹的生长特点，从蟹苗至成蟹都会进行阶段性的精心培育，确保体质健壮、无病无伤，充满活力，最后长成的阳澄湖大闸蟹不仅是“青背、白肚、金爪、黄毛”完美无缺，口味也正好。
