“三分养，七分管”、“有苗无苗在于放，有收无收在于管”，这些是水产养殖业中常用的谚语，也充分说明了管理在水产养殖业中的重要性。实践也证明，加强水质、饲料及养殖日常管理工作可以大大降低水产养殖成本，提高养殖效益。
一、加强水质管理。良好的水质条件是高效使用配合饲料的保证，要经常加注新水，一般每月加水2-3次，每次加水的深度为10cm左右，要求水体透明度达到25-30cm。同时，要定期调节水质。在塘中定期将生石灰兑水泼洒，既能提高池水ph值，有利于鱼类生长及饵料生物的繁殖，又能防治鱼病。也可采用微生制剂或定期搅动底泥的方法进行水质调节，还可工增氧机，通过增氧机使池水上下层水体溶氧趋于平衡，及时改善底层的低溶氧状态，促进鱼类生长发育。
二、加强饲料管理。要先用合适的饲料配方，不同鱼类或同一类鱼在不同生长阶段、不同环境中，对营养物质的要求也不同，因此，要根据主养鱼的食性特点，个体大小，年龄对营养的需要，选用合适的饲料配方，既满足主养鱼的营养需要，又不浪费饲料。对于饲料要加工成适口的粒型，各类原料经粉碎、混匀后制成适合主养鱼摄食的粒型，既要注重各种原料的质量，又要添加鱼类必需的矿物质和维生素物，以有利于各种营养物质补充鱼吸收利用，减少饲料损失，提高利用率。同时，饲料在运输中要防止雨淋或人为弄湿，以免营养成分溶解散失。饲料应保存在干燥、通风的地方，在仓库中存放时应离地面30cm以上，且不靠墙。另外要注意保质期，饲料应先购先用，力求在保质期内用完。不可图便宜使用过期的配合饲料，因其营养成份达不到要求，且可能变质对鱼有害无益。
三、加强日常管理。要注意清塘消毒，保证鱼类有一个良好的生活环境。要注意健康养殖，科学饲养，如定期消毒、调节水质、谨慎操作、合理施肥等。尤其是注重投喂规划和执行，每年可根据鱼种放养量、产量计划和饲料系数，计算出全年的用饲总量，然后根据鱼在不同生长阶段、不同季节的天气、水温和鱼的生长情况，计算出逐月、逐日的用饲量，实际投喂时，根据具体情况灵活掌握。要严格防治病害，主要采取清塘，工具和食场消毒，适时进行水体消毒及鱼病流行季节的药物预算防等措施。有的配合饲料已添加了预防鱼病的药物，防治效果很好。另外鱼类发病时要及时诊治，对症下药。要加强管理，日夜巡塘，食台要勤打扫，并定期消毒处理。要掌握好鱼类生理活动情况，及时调整饲料投喂计划与措施，发现问题及时采取有效方法进行正理。
