随着"白鹅腾飞工程"在我市的逐步实施，种草养鹅已成为推动我市白鹅产业快速发展的工作重点和突破口，经过一年多的努力，已取得了初步成效：2001年，全市种草面积近5万亩，规模养鹅520万只，比上年增加2倍之多，全年白鹅饲养量可达2000万只，产值14亿元。为进一步推进全市及全省种草养鹅工作的顺利开展，以达到牧业增效、农民增收的目的，笔者在调查、总结本地及外地经验的基础上，就周年青饲料供应、优质牧草选择及其茬口衔接等提出以下几种安排模式各大种草养鹅户及技术推广人员参考。
一、中、晚稻田茬口衔接
中、晚稻茬口主播牧草为耐寒越冬牧草--黑麦草，但不宜满播，应留出20-30%地块播种生菜、黄心乌、莴笋等叶类蔬菜，以解决前期雏鹅饲料和后季接茬之需。
中稻茬翻犁后整墒施肥，一般亩施磷肥50公斤。整地要求土碎（土块不超过乒乓球大小），沟直、墒平，每亩需种量视种子干、饱、净程度，一般1.5-2.5公斤，多为条播或穴播，一般墒宽2公尺左右。
晚稻茬不便翻犁，一般在稻穗灌浆后（9月下旬前后），将草种均匀撒播或沿晚稻田块纵行条播。，如是撒播，需用绳索拉动稻穗反复两次，让种子自然下落，若为条播，可用长竹杆按压稻的中部，分出行间条播。
黑麦草播期8-10月，播后10天左右（视气温及温度）出苗，出苗后加强水肥管理，苗高半尺左右时施一次氮肥，亩施5公斤尿素，兑水泼洒一次。冬季收割利用一次后，增施一次农家肥，上盖稻草护茬养根。待头茬苗鹅利用后，视气温不同每隔25-35天收割一次，每次割后均需增施氮肥一次。一般利用到四月中旬至五月中、下旬，视具体情况而定。黑麦草在气温30℃左右时开始拔节，此时因粗纤维含量过高，应停止割喂。或翻犁种植其他牧草，或留种后翻犁栽秧。
二、搭配青饲料品种茬口衔接
搭配品种蔬菜类青饲料产量高、粗纤维少。一般萝卜、胡萝卜8月份播种，可利用到1至2月份；生菜、黄心乌、莴笋等叶类蔬菜9月份育苗，10月移栽，12月份可劈叶利用，直到次年三月份再接种青菜、苦荬菜等，可利用到6月份。其整地、水肥管理同蔬菜类相似。这样，在冬季、初春黑麦草断档期及4月份黑麦草换茬期可保证雏鹅青饲料的连续供应。
三、春播牧草茬口衔接
油菜茬、小麦茬或黑麦草茬口，主播牧草品种为饲料玉米、杂交狼尾草、稗草等，一般4月下旬至5月上旬播种（整墒、水肥管理同黑麦草），播后30天即可割喂，以后每隔20-35天可割喂一次，至8-10月份翻犁播种黑麦草。
四、分期分批播种茬口衔接
规模化养鹅，大面积种植青饲料，一般将种草田地按3:7比例划分，即30%种植蔬菜类青饲料，70%种植牧草类青饲料。同时，分期分批播种，一般萝卜、胡萝卜8月播种，生菜、莴笋、黄心乌9月播种，10月份移栽；苦荬菜、小白菜2月下旬至3月上旬播种。秋播牧草可分为8、9、10月三个播期，春播牧草可分为3、4、5月三个播期，每期间隔一个月。分期、分批播种的目的是使不同生长发育阶段的鹅都能吃到青饲料，避免断档无青，或青料生长期过于集中，鹅只利用过剩，造成损失。
一般来说，15日龄内雏鹅宜利用叶类蔬菜或1尺高左右的幼嫩牧草，15-30日龄雏鹅宜用萝卜类或1.5尺左右牧草，一月龄后鹅可利用2尺高左右牧草及任何蔬菜类青料。因此牧草的割喂应视鹅只大小及其对粗纤维利用能力决定收割期。牧草生长期长、产量高、粗纤维多，宜喂青年鹅，生长期短、产量低、粗纤维少，宜喂雏鹅；萝卜、胡萝卜等维生素含量高，宜切碎混合饲喂种鹅，以保证种蛋质量。
（来源：《安徽畜牧兽医》2002.3期）
