白玉蜗牛是杂食性动物，觅食范围非常广泛，包括叶绿素含量高的各种蔬菜、阔叶树叶、水生植物以及较嫩的多叶农作物的根、茎、叶、花、多汁的果实和少量的精饲料等。
一、青绿饲料。含有大量的叶绿素，多种蛋白质、矿物质和维生素，鲜嫩易消化，是蜗牛的基本饲料。如丝瓜叶荬、莴笋叶、苦荬菜、油菜、小白菜、蒲公英、黄瓜叶、南瓜叶、冬瓜叶、葫芦叶、茄子叶、西瓜叶、扁豆叶、甘薯叶、向日葵叶、荠菜叶等。
二、多汁饲料。含有丰富的淀粉、糖类和水分，并含有淀粉酶和有机酶，清脆多汁，适口性好，粗纤维少，容易消化。如丝瓜、黄瓜、甜瓜、菜瓜、冬瓜、茄子、西瓜皮、南瓜、甘薯、马铃薯、葫萝卜、梨、苹果等。
三、糠皮类饲料。指各类籽实及加工后的副产品，含有丰富的淀粉、磷、钙、维生素E。如米糠、麸皮、玉米皮、玉米芯、黄豆皮、甘薯干粉、豆腐渣、马铃薯干粉等。
四、饼粕类饲料。含有蛋白质、脂肪、维生素B、维生素E，味芳香。如花生饼、芝麻饼、豆饼等。
五、动物性饲料。蛋白质、钙、磷、维生素B的含量高，所需氨基酸也较齐全，如鱼粉、贝壳粉、蛋壳粉、骨粉、螺壳粉等。其中骨粉、蛋壳粉、贝壳粉、碳酸钙、医用钙片等矿物质饲料，是蜗牛正常生长和繁殖不可缺少的饲料。
六、维生素添加剂。农业科技、畜牧兽医企事业单位销售的禽畜用维生素添加剂都可使用。但使用时要注意两点：一是严格按1:100比例与复合精饲料混合，也可与自己配合的精饲料配置，用这种混合后的饲料喂蜗牛其生长速度可提高50%。二是蜗牛食用对象要明确，不是所有蜗牛都能用这种混合饲料，而仅作为10-35克之间的成长螺催肥用。种螺、幼螺不能用催肥剂。另外，干酵母（禽畜用酵母粉）因其含有大量的维生素B1、B2及其他营养成分，很容易吸收，能促进食欲和生长，提高成活率。
（来源：《安徽农业》2002.11期）
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