一、防止亚硝酸盐中毒。在青饲料中，如萝卜叶，芥菜叶，油菜叶中都含有硝酸盐。硝酸盐本身对动物无毒或毒性很低，但当有细菌存在时可将硝酸盐还原为亚硝酸盐，亚硝酸盐则具有毒性。青饲料堆放时间长，发霉腐败，加热或煮后闷放过夜均会促进细菌的作用。因此在上述情况下应注意防止亚硝酸盐中毒。动物亚硝酸盐中毒症状表现为不安、腹痛、呕吐、吐白沫、震颤、呼吸困难、血液呈酱油色等症状，可用1%美兰溶液注射，每公斤体重0.1%-0.2%毫升解毒。
二、防止氢氰酸中毒。青饲料中一般不含氢氰酸。但在一些青饲料，如高粱苗、玉米苗、马铃薯幼苗、三叶草、木薯、亚麻叶、南瓜蔓等中含有一种叫做氰苷配糖体的物质，当这类饲料堆放发霉或霜冻枯萎时则会分解产生氢氰酸。氢氰酸对动物有较强的毒性，中毒症状表现为腹痛、胀痛、呼吸困难，呼出气体有苦杏仁味，站立行走不稳，粘膜呈白色或带紫色，牙关紧闭，最后因呼吸麻痹而死亡。可用1%亚硝酸钠或1%美兰溶液肌肉注射解毒。
三、其他中毒症。草木樨中含有香豆素，当草木樨霉变或在细菌作用下香豆素即变为双香豆素，后者对维生素K有拮抗作用，易造成中毒。草木樨中毒常见于牛，中毒牛往往出现血凝时间变慢，皮下出现血肿，鼻也流出血样泡沫。出现中毒时可用维生素K治疗。此外，还应注意防止用污染了农药的青饲料饲喂畜禽，从而造成农药中毒症的发生。
