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肉羊快速育肥要点

时间 : 12-17 投稿人 : 绿兰 点击 : 加入收藏

1.选择杂交羔羊育肥

肉羊快速育肥要点 | 家畜养殖

选择产肉性能较好的国外优良肉用品种公羊,如无角多塞特公羊、林肯公羊、德国美利奴公羊等与多胎高产的小尾寒羊母羊进行杂交,所产生的杂交羔羊进行育肥,能明显提高小尾寒羊的产肉性能。据试验,对断奶3月龄的杂交去势公羔(无角多塞特×小尾寒羊)采用舍饲,以喂饲草和玉米青贮为主,适当补喂配合料育肥5个月,屠宰前活重达40.96千克,胴体重为20千克,屠宰率为52.22%,净肉重15.66千克,净肉率38.22%。

2.及早补饲

羔羊生后1周,即可开始给予一些鲜嫩的青草、叶片和细软的干草等,亦可将草扎成小捆,挂在高处羔羊能够吃到的架子上,让羔羊自由采食。为了尽快能让羔羊吃料,最初可将炒过的精料盛在盆里,通过香味诱使羔羊舔食。亦可将粉精涂在羔羊嘴上,让其反复磨食,待其嗅到味香尝到甜头,就会抢着吃料了。为保证羔羊能吃上料,可在羊圈一侧设置羔羊栏,栏内设料槽,让羔羊自由出入,随时采食。精料必须磨碎,配合比例要适当,营养价值要全面,尤其是50日龄左右是羔羊由吃奶向吃草料过渡并重时期,由于哺乳量减少,采食量增加,更应注意日粮的全价性,蛋白质及能量营养水平要高。

通常2周龄羔羊,每天能吃精料50~70克,3~4周龄以上能吃100~150克,断奶前能吃200克以上;1月龄大的羔羊每天能采食干草100克,2月龄400克,3月龄700克,4月龄1000克。

3.早期断奶

国外一般在45~50日龄断奶,国内多采用2月龄早期断奶育肥。对于羔羊发育比较整齐一致,可采用一次性断奶。若发育有强有弱,可采用分批断奶法。即强壮的羔羊先断奶,弱瘦的羔羊仍继续哺乳,断奶时间可适当延长。断奶后的羔羊留在原圈舍里,母羊关入较远的羊舍,以免羔羊念母,影响采食。羔羊断奶应逐渐进行,以使其有个适应过程,一般经过6~8天完成为宜。开始断奶时,每天早晨和晚上仅让母子羊在一起哺乳2次,以后改为哺乳1次,最后彻底断乳。逐渐断奶可以防止母羊乳房炎的发生,也有利于羔羊健康发育。大群饲养时,应使产期相近、大小一致的羔羊一齐断奶,这样有利于群体母羊在同一时期内恢复体力,下次发情配种整齐,集中产羔,便于羊群统一管理。

4.及时去势和定期驱虫

去势后的羊通称为羯羊。用于育肥的羔羊一般应在1~3周内去势,此时去势有利于提高肉的品质,使肉质细嫩,减少膻味,并使羊性情温顺,便于管理,节省饲料,容易育肥,还可防止杂交乱配。去势时最好选在晴暖的早晨进行。去势的方法主要有去势钳法、手术法和结扎法三种,根据具体情况任意选选用。

供育肥的羔羊于断奶后和入秋时应分别驱虫1次,以防止体内寄生虫危害,影响育肥效果。常用的驱虫药物有:硝氯酚,按每千克体重4毫克口服;或硫双二氯酚每千克体重35~75毫克口服;或丙硫咪唑每千克体重2.5~3毫克口服,做到谨慎、安全、有效。

5.精细饲喂

变传统粗放的饲养方式为舍饲精细突击育肥的方式,充分利用农作物杆桔、干草及农副产品,粗、精饲料合理搭配,精料可占到日粮的45%~60%,精料配方为:玉米83%,豆饼(花生饼)15%,石灰石粉1.4%,食盐0.5%,维生素和微量元素0.1%,若无豆饼、花生饼可用10%的鱼粉代替,同时将玉米的比例调到88%,粗饲料可采用青干草、玉米秸粉等。并建立正常的生活制度,定时给羊喂料、饮水,饮水要供应充足,水质良好,冬春季节,水温一般不能低于20℃,并保持清洁卫生。

6.使用增重剂和应用瘤胃调控添加剂

6.1使用增重剂

于羊耳部皮下软骨之上埋植“玉米赤霉酮”药丸,不需特殊护理即可使羊在2个月内提高增重率15%~20%,饲料转化率提高10%左右。每只羊1粒,药效持续60天,可重复埋植,累加增重效果。或者应用莫能菌素钠每千克日粮25~30mg。最初喂量可低些,以后逐渐增加至需要量。应用莫能菌素钠,可使羔羊日增重提高30%以上。

6.2应用瘤胃调控添加剂

为降低瘤胃内异常发酵酸度过高,防止慢性酸中毒,在用高精料日粮育肥羔羊时,最好少喂或不喂酸度过大的青贮料,并用胡萝卜素(或VA)来满足维生素的需要,同时在其日粮中加入适量瘤胃调控添加剂,如碳酸氢钠和氧化镁等缓冲化合物。一般碳酸氢钠和氧化镁比例为2∶1,碳酸氧钠的用量为2%~1.4%(精料量)。

6.3应用磷酸脲

每日每只羊添加10克左右磷酸脲,平均日粮提高26.7%。

7.适时屠宰

小尾寒羊一般前期生长强度大,后期生长变慢,若将肉用羔羊养到1岁以上再屠宰,不但饲养成本高,而且脂肪增厚,膻味增高,肉质变粗韧。因此,羔羊快速育肥出栏期以在5~6月龄时最佳。

(来源:中国畜牧兽医信息网)

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