万寿菊种植加工是近几年新兴的一种色素产业，主要分布于华北和东北地区。菊花粉是万寿菊提取天然黄色素后的副产品，其外观呈带纤维的黄绿色粉状或类似兔颗粒饲料的颗粒状，有酸味和特殊气味。其营养接近苜蓿草粉，是草食动物的一种优质饲料原料。
菊花粉的营养成分大致为：粗蛋白11-13%，兔的消化能7-8兆焦/千克，粗纤维24-26%，赖氨酸0.6%，胱氨酸0.45%，脂肪0.6%，叶黄素0.2克/千克，钙1%，磷0.2%，水分<12%。
笔者于2006年初在河南舞阳县及周边养兔区应用菊花粉作养兔饲料，取得了较好效果。应用的范围包括长毛兔、獭兔和肉兔，合计约一万余只。应用效果介绍如下。
菊花粉在兔饲料中作为粗饲料使用，添加比例一般为5-20%，可替代部分苜蓿草粉、草糠和麸皮。最高添加比例不宜超过25%。添加比例过高可能会因为菊花粉性味较寒凉而引起轻度拉稀。
用菊花粉喂兔有以下好处：
1、营养比较全面均衡，能替代优质草粉。与苜蓿草粉相比，除粗蛋白含量稍低以外，菊花粉的其它营养与苜蓿草粉接近，但价格比苜蓿草粉低得多。
2、可少用甚至不用劣质草糠，避免使用劣质草糠可能造成的胃肠道炎症等问题。通常在兔的饲料中添加30-40%的草糠，以满足兔对粗纤维的需求。
3、菊花粉具有中草药的保健作用，能提高兔群的抗病力和繁殖力，减轻慢性呼吸道病的发病症状。
4、兔饲料容易压制颗粒，不但制粒快，而且制出的颗粒硬实，这样有利于兔的采食。
5、可少用化学合成抗菌药物，减少化学污染和药物残留，提高兔产品质量。
6、使用菊花粉能降低兔饲料成本。
7、使用菊花粉后由于减少了劣质草糠的配合比例，有利于提高饲料中的营养。
需要特别提醒的是，由于菊花粉是一种全新的饲料原料，而且具有特殊气味，突然饲喂含较高比例(8%以上)的菊花粉会引起兔群减食和轻度拉稀。因此使用菊花粉时要从低比例(5-8%)喂用两周以上，使兔有一段时间的适应过程，然后再逐步过度到较高比例使用。相比之下，年轻兔比成年兔适应较快，肉兔和獭兔比长毛兔适应较快。
（来源：农村大众作者：吴金山）
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