南瓜属于中性的食物，不是热性也不是凉性，中医认为，南瓜温性甘甜，可温暖身体，补脏腑元气，具有补中益气，消炎止痛，促进消化的作用，但是因为南瓜是温性食物，如果吃太多也会对健康造成影响，可能会出现上火的状况，胃热炽盛者、气滞中满者要少吃。
南瓜也叫做饭瓜、番南瓜，是葫芦科南瓜属的一种植物，南瓜性温、味甘，具有补中益气，消炎止痛，促进消化的作用，可用于气虚乏力、肋间神经痛、痢疾、支气管哮喘、糖尿病等症。
南瓜属于热性还是凉性
南瓜属于中性的食物，不是热性也不是凉性，中医认为，南瓜温性甘甜，可温暖身体，补脏腑元气，但是因为南瓜是温性食物，如果吃太多也会对健康造成影响，可能会出现上火的状况。
吃了有什么好处
1、南瓜富含类胡萝卜素、维生素C、可溶性膳食纤维、钾、镁等物质，含有的类胡萝卜素可转化成维生素A，维生素A具有重要的生理功能，维持正常暗视觉，预防夜盲症，维持上皮组织的正常生长分化、增加抵抗力，促进骨骼的生长发育等。
2、南瓜中还含有丰富的维生素C，维生素C也是血管的保护剂，南瓜中含有丰富的可溶性膳食纤维，能调节胃肠道中食物的消化吸收速率，使糖类、脂肪、胆固醇吸收减慢，对控制血糖、血脂、血胆固醇有帮助。
吃了有什么坏处
南瓜吃太多的话，也会危害身体的健康，导致南瓜中的β-胡萝卜素沉积在皮肤的表面，出现皮肤变黄的现象，更容易出现胀气或是加重胀气情况，而且南瓜性温，会助长湿热的，胃热炽盛者、气滞中满者要少吃。
吃南瓜禁忌
对南瓜过敏者食用南瓜可能会引起过敏症状，如皮肤刺痒、发红、脱屑、多汗等，因此不可食用，南瓜性温偏雍滞，气滞胀满者食用后，可能会加重腹胀的症状，湿热性黄疸患者大量吃南瓜不利于病情的恢复，容易加重胃肠道症状。
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