无公害山药的发展前景怎样？
XX同志：
您好!
您所咨询的问题，现答复如下：
据调查，山药目前为稳定生产的药材品种，供求基本平衡，应在提高产品质量上下功夫，达到优质优价。进行无公害生产山药，具有一定的市场竞争力。
柴山药的肉质块呈圆柱形，弯曲而稍扁；表面黄白或棕黄色，有明显纵皱，并有少数根痕；断面白色，有颗粒状粉质。柴山药是属药食兼备的，既能充粮，又为滋补佳品，健胃、补脾、润肠，多食也不伤胃，肉质细腻香甜，令人久食不厌。
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以上内容为网上查得，仅供参考。
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