优良的麻鸭品钟有哪些?
XX同志:
您好!
您所咨询的问题,现答复如下:
在我省养殖麻鸭,以绍兴鸭和巢湖麻鸭品种较好。
绍兴鸭。全称绍兴麻鸭,简称绍鸭,又称山种鸭、浙江麻鸭。原产于浙江省绍兴、萧山、诸暨等县市。具有产蛋多、成熟早、体型小、耗料少等优点。适于圈养,又适于在密植的水稻田里放牧。绍鸭体躯狭长,喙长颈细,臀部丰满,腹部略下垂,站立或行走时,前躯高高挺起,躯干与地面呈45度角。全身羽毛以褐色的麻雀羽为基调,其颈羽、翼羽、腹羽有所不同,可分为带圈白翼梢和红毛绿翼梢两种类型。带圈白翼梢具有“三白”特征。即:颈中部有2-5厘米宽的白色环状羽圈,主翼羽白色,腹部中下部羽毛白色;虹彩灰蓝色,喙橘黄色,喙豆白色,胫、蹼橘红色,爪白色,皮肤淡黄色。但公鸭身上羽毛以深褐色为基调,头和颈上部的羽毛黑绿色,性成熟后闪闪有光泽;母鸭羽毛以浅褐色麻雀羽为基调,全身布有大小不等的黑色斑点。红毛绿翼梢——其颈部无白色羽圈,腹部中下部羽毛深褐色,翼羽墨绿色,闪闪发光。公母鸭喙灰黄色,喙豆黑色,胫、蹼黄褐色,爪黑色,虹彩褐色,皮肤淡黄色。公鸭的羽毛以深褐色为基调,头和颈上部羽毛墨绿色,性成熟后有闪闪光泽;母鸭以深褐色麻雀羽为基调,腹部褐色有细黑麻点,翼羽墨绿色有光泽。成年绍鸭体重1.4-1.6公斤,母鸭开产日龄135-145天。年产蛋量260个左右,选育群可达300-310个。500日龄产蛋总重18-19公斤。蛋壳白色占绝大多数。用当年培育的新公鸭,公母配比早春1∶20,夏秋1∶25-33,种蛋受精率达90%以上。
巢湖麻鸭。主产巢湖市各地水网地带,人工饲养历史悠久,无为、庐江清朝志书均有记载。巢湖麻鸭体型匀称紧凑,羽毛以黑灰杂自为主,富有光泽,趾蹼橘黄色,爪泛黑色。两脚结实有力。行动敏捷,善于潜水,觅食性强,适宜沿湖和圩区放养。巢湖麻鸭生长较快,幼鸭饲养百日以后,即可达2千克多重。母鸭长大后,每年一般产蛋180个左右。巢湖麻鸭肌体皮薄骨细,肉嫩味美,且脂肪适中,既可供宰杀红烧或清炖食用,又可加工制成南京板鸭、无为板鸭、巢湖雪花鸭、和县咸水鸭等名产。鸭蛋可制精品松花蛋。羽毛用途更为广泛。
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