请问2006年养羊业发展如何?
XX同志:
您好!
您所咨询的问题,现答复如下:
关于今年羊肉市场的走势,据山东农业大学动物科技学院教授王建民预测,从大的趋势上看,还要上涨。主要原因是,当前肉羊存栏量少。2003年、2004年,我省部分地区降雨量大,积水多,一些规模化养殖场管理措施没跟上,羊成活率大大下降,导致存栏量急剧下降,直到现在还未恢复。去年年底,他到菏泽、济宁、莱芜、聊城、东营等肉羊生产基地转了一圈,看到各地肉羊存栏数量比鼎盛时期少了许多。
其次,这几年农村青年到城里打工挣钱成了一种不可阻挡的潮流,待在农村老家从事养殖的多是老人和青年妇女。他们知识陈旧、体力较差,因此养殖管理水平低下,制约了养羊业的发展。
第三,目前羊肉消费数量呈上升势头。随着生活水平的提高,人们对食品的选择趋向于高质量、少污染,而羊肉就属于这一类食品。在我省城乡各地,走走瞅瞅,不难发现,喝羊肉汤、吃羊肉串,还有涮羊肉,已经蔚然成风。消费群体大了,必然促使羊肉价格逐步上升。另外,去年我国部分地区发生了禽流感和猪链球菌病疫情,逼迫人们减少对鸡肉、鸭肉和猪肉的消费,转而多吃羊肉、牛肉,这也对羊肉市场的火爆起了推波助澜作用。
假如说疫情暴发,使得猪、鸡、鸭的养殖处于阴霾之中,那么养羊业宛如阴霾中的一片灿烂阳光。
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