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杏李技术要求如何?

时间 : 05-09 投稿人 : Reilly 点击 :

杏李技术要求如何?

XX同志:

杏李技术要求如何? | 养殖问题解答

您好!

您所咨询的问题,现答复如下:

杏栽培技术:

杏为我国古老的栽培果树之一。果实成熟早、鲜艳美观、汁多味甜、营养丰富,并具有健身祛病的功效。另外杏适应性广、抗旱性强、耐瘠薄、结果早、栽培易。目前采用矮化密植栽培技术,亩栽222株(3×1米)的密植园,定植第二年亩产可达300-500千克,第三年即可进入丰产期,亩产可达3500千克以上。

一、建园1、园地选择:杏对环境条件的适应性强,既耐寒、耐旱、又耐高温、高湿,对土壤要求也不严格,山地、丘陵、平地、沙地都可成功种植。但以排水良好的疏松砂壤土最为适宜,且PH值在6.5-8的中性或微碱性土壤为宜。2、品种选择:由于杏开花较早,易受晚霜危害,有"十年九不收"之说。因而,选择花期较晚或抗霜冻能力强,并自花结实的品种,是南方栽培成功的关键。目前,适合南方大面积种植的品种,以金太阳、凯特杏、红丰、新世纪、水晶杏、试管杏(系列)等品种较为理想。这些品种抗晚霜能力强,成熟期早,自花结实力强,丰产性好,品质亦佳,值得推广。3、苗木定植:杏在南方每年9月至次年3月均可定植,但以每年10-11月定植为佳。栽植密度按3×1米(亩栽222株)为宜。定植前应顺行开壕沟或挖大穴定植(穴内压入杂草及磷肥等)。定植时浇足定根水并用杂草覆盖树盘。

二、肥水管理(一)施肥1、幼树(1-2年)施肥:定植第一年采用薄施勤施的施肥原则,以迅速扩大树冠并形成一定数量的花芽。在定植后发芽时,施第一次肥,以后每15-20天追肥1次,以尿素为主,结合磷、钾及有机肥施用。至7月初停止追肥,并适当控水,以利成花。10月初施基肥(以有机肥和磷肥为主)。第二年于2月下旬、4月中旬、6月下旬各施追肥一次,以氮肥配合磷钾施用,于10月初施基肥。2、丰产园(定植第3年起)施肥:杏树结果早,丰产快。密植园第三年即可进入丰产期。每年施肥3次即可。第一次施春肥(发芽肥)于发芽前施用(2月中下旬),以速效肥为主,钾肥全部施入,结合有机肥施用。施肥量占全年总量的20%左右。可亩施尿素10千克,硫酸钾15千克、有机肥(人畜粪水)2000千克。此次施肥利于开花座果和促进果实膨大。第二次施夏肥(6月下旬),此时为根系生长的第二次高峰,果实刚好采收,施肥以速效氮肥为主,以补充因结果而消耗的营养,增加养分积累,以利于花芽分化,为来年丰产打了基础。施肥量占全年的30%左右,可亩施尿素20千克,过磷酸钙20千克,有机肥3000千克。第三次施基肥(秋肥),于9月下旬至10月上旬结合扩穴改土一并施用,基肥应适当早施,以利于根系当年吸收利用,对花芽继续分化,以及第二年开花、坐果及新梢生长都十分有利。基肥以有机肥为主,配合磷肥,施用量占全年总量的50%左右,可亩施有机肥4000-5000千克,过磷酸钙50千克。3、叶面施肥:叶面施肥的肥料直接被吸收利用,省肥省水,见效也快。可与防治病虫喷药结合喷施。于谢花后多次喷0.2-0.4%尿素、0.3%磷酸二氢钾。可于花期喷0.1%-0.2%的硼砂及其它微量元素。(二)灌水和排水:杏在少雨地区和干旱季节应加强灌水,第一次在萌芽前结合施春肥灌水,可保证开花和坐果及新梢生长的需要,此次灌水量较大。第二次在硬核期(谢花后1个月左右)灌水,此时需水量较大,又正值南方春旱高峰,故应注意浇水。第三次是采果后,可结合施肥一并进行,以利于枝叶生长和花芽分化。另外在4-8月用作物桔杆和杂草覆盖树盘和行间,有利于保持水份,并增加土壤肥力。杏不耐水涝,应注意雨季排水,尤其是7-8月花芽分化期更应排水,保持适当干旱,有利于花芽分化。(三)扩穴改土及行间利用:杏是深根性果树,通过土壤扩穴改土,可培肥地力,疏松土壤,引导根系向深层发展,增加对土壤养分的吸收力,是获得优质高产的重要措施。扩穴改土应在定植第二年秋季(9-10月)结合施基肥一并进行,从定植穴或定植沟逐年向外扩翻,(未挖定植穴或沟的,应从主干30-40厘米外开始扩穴),深60-80厘米,宽30-40厘米,长不限,并分层压入作物桔杆及杂草和有机肥及磷肥等,将园内覆盖物也一并压入。果园行间前期可间作绿肥或豆科作物,于5-6月割下覆盖树盘,在9-10月扩穴时一并压入园中。进入丰产期行间不宜间作其它作物,行间杂草于5-6月和9-10月分两次用除草剂清除。

三、整形修剪:杏为喜光果树,结果早,前期生长快,合理的整形修剪是获得优质高产的重要措施。(一)整形:杏喜光照,须采用通风透光好的树形,密植园以"V"字形和开心形为宜,其整形方法如下:1、V字形:适合3×1米(亩栽222株)的密植园,该树形结果早、整形易、丰产、稳产,其整形方法:定植当年主干留35-40厘米短剪定干,等春季新梢长30厘米时,选留伸向行间,生长旺盛并对称生长的两个分枝为主枝,斜插两根竹杆将其固定,使两主枝呈90o夹角,另选留3-4个新梢作辅养枝(将余下新梢抹去),于6月又对辅养枝摘心扭梢使之形成花芽,对主枝50厘米时摘心促发分枝并选一旺枝作主枝延长枝,(将其缚于主枝枝柱上),第一年冬剪时对主枝延长枝短剪,促发侧枝,并选旺枝作延长枝扩大树冠,2年即可成形。2、自然开心形:此为杏的常用树形,整形极易,通风透光好,结果也早,适合3×2米(亩栽111株)的密植园。整形方法为:定植当年留40厘米短剪定干,于5-6月选分布均匀,角度适中,生长旺盛的三个枝梢为主枝,并用枝柱固定其生长方向和角度,另选2-3个分枝为辅养枝,其余新梢及时抹去。在6月底对辅养枝摘心扭梢,促使成花。对主枝在50厘米时摘心,促发分枝,并选外围旺梢作延长枝。冬剪时,对延长枝,留50-60厘米短剪,促发侧枝,并对老熟侧枝留30-50cm短剪,第二年夏再对延长枝摘心促分枝,对侧枝扭梢摘心促花。密植园2年即可成形。成形时树高2米左右。(二)修剪1、幼树修剪(1-2年):幼树主要以培养树形和扩大树冠为主,并采用扭梢、拉枝等技术促使早成花、早丰产。夏季对过密枝梢适当疏除。冬剪时应采取多留、少剪的原则,并结合撑、拉、吊等技术,使树冠适当开张,改善光照,利于早挂果、早丰产。2、丰产树的修剪(第3年后):随着树冠的扩大和结果枝组的增多,对丰产树的辅养枝应逐步疏除,以改善光照。由于丰产树以中短果枝和花束状果枝结果为主。因而在冬剪时应适当保留中短果枝,但在花量较大时,对短果枝和中果枝应适当短剪以促花,对过密枝应适当疏除。并对主枝延长枝适当回缩,使行间保留50-80厘米的通风透光带,使株间不过分交叉。夏季修剪时,对树冠郁闭的植株应短截或疏除部分过密的枝条以改善光照条件,可促使多形成花芽。

四、花果管理(一)保花保果措施:1、花期放蜂,配植授粉树。3、花期喷水,于盛花期喷清水,使柱头保持湿润,可显著提高坐果率,可于水中加入0.2%尿素和0.2%的硼砂效果更好。4、用植物生长调节剂保果。⑴盛花期喷20mg/L赤霉素(九二O),10月中下旬喷50mg/L赤霉素(九二O)可提高当年座果率,可提高第二年座果率60%左右。⑵4月底、5月初喷二次500mg/L(500PPM)15%多效唑或200倍PBO,可控制旺长,利于花芽分化,并减少落果。(三)疏花疏果技术:虽然杏易受晚霜危害,但应选用抗晚霜的品种,并实施一系列保花保果措施。由于杏不完全花的比例高,因此即使花多的年份也不要疏花,而采取疏果来控制产量。疏果在落花后半个月至硬核期进行(此幼果直径在1.0-1.5厘米)。先将病虫果,畸形果和小型果全部疏除,再摘除过密果,使留下的果均匀分布于树上,弱树少留,呈现树多留。掌握在每5-8厘米枝梢留果1个的密度。

五、病虫害综合防治:杏的主要病虫有:杏象甲、桃蚜、红蜘蛛、红颈天牛、朝鲜球坚蚧、舟形毛虫、杏疮痂病、杏黑斑病、流脐病、细菌性穿孔病等,而以杏疮痂病、黑斑病、球坚蚧等危害最重。应采取下列综合防治措施。1、冬至发芽前,清除果园内的枯枝、落叶、剪除病枝,集中切毁,刮除老树皮,清除越冬病源虫源,减少病虫基数。2、开花前用波美5度石硫合剂喷枝干,防治杏疮痂病、黑斑病、球坚蚧和其它越冬虫卵。3、3月中旬至4月初,杏象甲出土上树危害期,利用其假死性,清晨摇树,人工捕杀,清除虫果,并及时喷2000倍20%速扑杀+600倍多菌灵(50%),防治杏象甲和疮痂病、黑斑病、穿孔病,亦可选用其它杀虫杀菌剂混用。4、4月中旬喷1000倍40%菊马乳油+200倍速克灵,防治疮痂病、黑斑病、穿孔病及桃蚜。5、6月中晚用2000-3000倍来扫利+1000倍速扑杀+1500倍多霉清防治红蜘蛛,蚧类、黑斑病、穿孔病等病虫,并人工捕杀红颈天牛成虫。6、7月中下旬,人工捕杀群集而未分散的舟形毛虫或及时喷2000倍速杀灭丁防治。

李的栽培技术:

栽培价值

李在我国栽培较广,是重要的核果类果树树种之一。果实成熟较早,品种又多,主要供鲜销,对丰富早期果品市场具有一定的作用。李果除供鲜食外,还可加工制作蜜饯、果干、果酱和糖水罐头等。无论鲜果或加工制品,都富有营养价值和独特风味,近年鲜李和蜜饯等加工品均有销往港澳市场的,颇有好评。

李对风土的适应性强,国内从南到北,从东到西,除严寒和干旱沙漠地区外。均有分布。栽培管理容易,极易成花。无论成片栽植或利用四旁隙地栽植,均甚相宜。如品种选择得当,经济效益很高。

栽培上存在的主要问题是,李树花期较早,易遭晚霜为害。有的品种在某些地区栽培产量不稳定。

主要种类和品种

李为蔷薇科李属李亚属植物。我国作果树栽培的主要有4个种:即中国李、杏李、欧洲李和美洲李。其中中国李原产长江流域,生产上常见栽培的李品种多属本种。欧洲李和美洲李近年始有少量引种栽植。

江淮地区栽培的优良品种,有浙江桐乡的槜李,舟山的金塘李,诸暨的红心李和桃形李,安徽、山东的玉皇李,江苏的早黄李、晚红李和牛心李等。此外,福建的芙蓉李、青木奈李,河南济源的黄甘李,山东单县的红李,沂源的帅李等也都是优良品种。引进品种中大石早生、蜜思李、布朗李等表现较好。

生长结果习性

李是落叶性小乔木,树冠开张,萌芽力强,成枝力因品种而异。幼树生长迅速,一年内新梢有2~3次生长,并有二次梢发生。枝细,节短。长枝经短截后,剪口下常可抽生3~4个长枝,下部则抽生多数短枝,并易形成花芽而成短果枝。枝条基部隐芽寿命长,受刺激后即可抽发新枝,故树冠内部或主枝下部不易光秃。更新容易。

李根系较浅,须根发达。本砧耐湿涝而抗旱力差。水平根分布较远,根蘖萌发力强,可供繁殖用。

李花芽形成容易,达结果年龄早,栽植后经3~4年即开花结果,8~25年为盛果期,30年后即趋衰老。花芽为纯花芽,单生或与叶芽并生成复芽,枝条顶芽均为叶芽。每一花芽内常开2~3花,花较小。结果枝有长、中、短和花束状果枝4种。其中以花束状果枝和短果枝结果最可靠,它们仅顶芽为叶芽,每年下部结果,顶芽稍加延伸,继续成为花束状果枝或短果枝,可连续结果4~5年,放结果部位比较稳定。老龄的花束状果枝,可以发生短的分枝,形成密集的花束状果枝群。中、长果枝在第二年除先端抽生几个长梢外,中、下部叶芽又可形成短果枝和花束状果枝。

欧洲李和美洲李以中、短果枝结果为主,果枝上多着生单芽。隐芽寿命短,不易萌发,更新较难,经济寿命比中国李短。

中国李大多数品种自花授粉不能正常结实,欧洲李中则有许多品种可自花结实。李雌蕊败育花较多,开花又早,早春花期低温常影响正常授粉、受精,导致着果率低下。南方李品种北引栽培时应注意这一问题。

果实发育过程中有生理落果现象,有的品种相当严重,影响产量丰歉。氮肥过多引起新梢徒长,着果过多、树势衰弱,以及光照不足等都会加剧落果。

栽培技术特点

1.育苗和栽植大量繁殖李苗多用嫁接法。芽接或枝接均可。砧木用毛桃或李,北方则用山毛桃或杏。桃砧耐旱力强,李砧耐潮湿和粘重土壤,可因地制宜选择。嫁接方法同桃树。除嫁接法外,繁殖李苗还可应用扦插和分株法。

李在江淮地区多秋植。以选土层深厚、保水保肥能力较强的土壤为宜。粘重土壤植李,易造成李树流胶。

李多数品种树体较小,经济寿命也较短,故宜适当密植。株行距一般为(3~5)米X(4~6)米。桃砧、肥地、生长势强的品种株行距可较大,李砧、瘠薄地、生长势弱的品种则小。

栽植时需配10%~20%以上的授粉品种。即使自花授粉能结果的品种,配植授粉树或以2~3个品种分行混栽,也有利于提高着果率和增加产量。

2.整形修剪李的适宜树形根据中心干的强弱而定。中心于弱或不明显的品种以用自然开心形为宜,中心于明显的品种以用两层式开心形或变则主干形为宜。具体整形方法可参照机、杏和梅。

李幼树期修剪除培养骨干枝需行短截外,其余枝条宜多轻剪长放,以缓和树势,促进多数短枝形成,早日结果。对发枝多、长势旺的品种,尤其要少截或不截,对直立旺枝和密生枝则宜疏除。利用李的发枝特性,夏季还可对长新梢进行摘心或剪梢,促讲分枝,加快枝组的培养,或缩短整形年限。

盛果期李树短果枝和花束状果枝数量极多,大量结果后生长势易衰弱,可分批回缩着生这些结果枝的基枝和结果枝组,做到去弱留强,去老留新,不断更新复壮,维持一定的生长势。并适当疏除一些衰老的、生长结果多年的花束状果枝群。对新生发育枝,可先缓放1~2年,然后逐年回缩,培养成新的结果枝组。

李隐芽寿命长,当树体趋于衰老时,可充分利用树冠内膛长出的徒长技,适当短截或进行拉枝,使形成结果枝,补充树冠的空缺部分,保证产量。也可用以更新骨干枝。

3.土肥水管理李花量大,结果数量多,果实生长期短,特别是对氮素和钾素的消耗量较大,需进行补充。基肥在早秋施用,用量占全年氮、钾肥的70%,磷肥的全部。追肥一般早、中熟品种在采收后施一次,晚熟品种则在定果后增施一次追肥,以促进果实膨大和花芽分化。老弱花多树也可在花前增施一次氮肥,以促进新梢生长和提高着果率。

李树根系浅,除结合施用基肥进行土壤深翻外,生长期中应经常中耕松土,保持树盘土壤疏松、湿润。雨季应注意及时排水防涝。干旱季节则应进行灌溉或树盘覆草。

4.疏果李树着果过多时,要进行疏果,以提高果实品质,增大果实,并有助于防止大小年。疏果在生理落果结束后立即进行。一般每个短果枝留1个果实,叶片少的短果枝可以不留果。大体上小果品种7厘米~10厘米留1果,大果品种15厘米左右留1果,成熟时果实之间互不接触。

主要病虫害及其防治

李树上的主要病虫害,有疮痂病、褐腐病、细菌性穿孔病、流胶病和挑蚜、红蜘蛛、桃蛀螟、李实峰等。其中大多数病虫害为与桃树所共有,可参照桃树进行防治。

李实蜂以幼虫蛀食核部为害,使果肉、核仁皆空。一年发生1代。以老熟幼虫在土中结茧越冬,第二年李开花期成虫羽化产卵为害。防治方法:结合树盘土壤深翻,深埋虫果。成虫发生期进行地面及树冠喷药,但应避开盛花期。

采收、贮藏和加工

李充分成熟后容易软化,不耐贮运。鲜食用李宜在半软熟期采收,供加工蜜饯或糖水罐头用李宜在硬熟期采收。全树果实成熟不一致,为了保证质量,鲜食用李应分批来收。

除魁玫瑰李、黑宝石李等晚熟品种外,早、中熟品种李果不耐贮藏,即使短期贮藏,也需保持在低温条件下。一般随摘、随运、随销,不加贮藏。

李果实加工品种很多。适于农村用的简易加工方法是腌制李坯。将细盐擦李果外皮,然后腌渍20天,每100公斤李果用细盐16公斤。后取出晒成干坯,可保存较长时间。利用腌制的李胚,可进一步加工成话李等其他加工制品。

以上内容,仅供参考。

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