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鸡冠花的功效与作用及食用方法?

时间 : 05-17 投稿人 : 丹雪 点击 :

鸡冠花还是一种传统药用植物,茎叶、花序都是可以入药的,其花序可以止血、清热利湿,种子可以消炎、收敛,但是不能擅自服用,其花朵是妇科疾病的良药,有着凉血、止血、止带、止痢等多种功效,属于一种收敛止血药。

鸡冠花又叫做老来红、笔鸡冠、凤尾鸡冠等,是苋科、青葙属的植物,这种植物是既可以食用,又可以入药的,营养成分十分全面。

植物常识问题|鸡冠花的功效与作用及食用方法

鸡冠花的功效与作用

1、鸡冠花的色彩多样、醒目明快,有着很高的观赏价值,可以种植在花境、花坛等地,还可以作为切花、干花材料。

2、鸡冠花还是一种传统药用植物,茎叶、花序都是可以入药的,其花序可以止血、清热利湿,种子可以消炎、收敛,但是不能擅自服用。

3、鸡冠花的食用价值也是很高的,其中富含蛋白质、脂肪酸、氨基酸、碳水化合物、膳食纤维、无机元素、维生素等成分,适合大部分人群食用。

4、鸡冠花的花朵可以说是妇科疾病的良药,有着凉血、止血、止带、止痢等多种功效,属于一种收敛止血药。

植物常识问题|鸡冠花的功效与作用及食用方法

鸡冠花食用方法

鸡冠花是可以当做蔬菜食用的,其做法多样,比如可以做成龟胶冠花蛋汤、燕窝冠花肺片汤、鸡冠花鸡蛋汤,一般与肉类搭配会更好吃一些。

植物常识问题|鸡冠花的功效与作用及食用方法

鸡冠花食用禁忌

鸡冠花不能和鱼肉和猪肉一起食用,与这两种食物是相克的,此外这种花的性质寒凉,体质虚弱、胃寒人群也是不能食用的,否则有可能会加重病情。

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