生姜及加工制品市场行情如何?
XX同志:
您好!
您所咨询的问题,现答复如下:
如果你们当地盛产生姜,发展生姜加工项目是比较不错的。据有关报道称:目前,国内市场上除糖姜片、姜酒外,姜饴、清口姜、速溶姜茶、咸姜片、姜可乐、姜酱、姜汁调料等二十几个品种都为空白产品,如果每个人每年消费该产品50克,则需求量很大。向东南亚等国出口的鲜姜也多经深加工,如日本生产姜蓉、香港生产老姜汤等,因而生产以姜蓉、姜茶、糖姜片、成姜片、姜可乐、姜酱、姜汁调料为主的大姜制品具有得天独厚的优势,开发前景和市场前景广阔。
关于生姜加工制品的制造技术,请您关注我网的农业科技>实用技术>贮藏加工等栏目。
以上内容,仅供参考。