养野生狍有市场吗?
XX同志:
您好!
您所咨询的问题,现答复如下:
人工养狍是一项新兴养殖业。在封建社会,狍子是皇家猎苑的主要狩猎动物,也是皇族贵人最喜食的野味佳肴。狍茸生精、补髓、养血、益阳,能提高记忆力,促进生长发育和新陈代谢,提高免疫力、抗疲劳、抗衰老、强身健体。狍肉鲜嫩味美,营养价值高,总氨基酸含量比牛肉高4.7%,而胆固醇比牛肉低33.8%,优质肉比牛肉高3%—5%、比羊,肉高10%—20%,具有滋阴补阳双重保健功能,号称“瘦肉之王”,中外驰名。古有“食狍肉成仙”的传说,实际上是说狍肉营养保健价值高,常吃狍肉,身体强健,延年益寿。木兰围场的一些猎人常年吃狍肉、喝狍血,身体强壮不生病,许多人成了百岁寿星,因此野狍在封建社会是贡品。解放后外贸曾以48-60元/公斤收购猎狍出口换汇。法国(青岛)家乐福超市曾联系要求每月提供狍肉,但遗憾的是无货可供。狍肉将来应市时,估计最低也不会低于每公斤100元。家养狍将来发展到商品狍阶段,关键是要吸取目前畜禽养殖业的教训,在环境、饲料等方面,要按有机畜牧业标准生产,保持狍产品的天然绿色有机品质,这样肯定受市场欢迎,发展前景广阔。
引种应注意的问题:
1.狍属国家保护动物在有的省区属地方保护动物,各地情况不同,如规模饲养,应向当地林业、畜牧部门咨询,办理有关手续证件。
2.到外地引种,应办理出境运输检疫手续,一般由供方协助办理为妥。
3.引种前应学习了解有关养狍的详细技术,如能参加技术培训最好。
4.目前人工养狍刚开始,种狍奇缺,引种一定要慎重,不要从狍贩子手中购狍作种,任何种用动物都不能从贩子手中购买。
5.不要购买偷猎的野狍作种。原因一是捕获的野狍未经驯化家养,长途运输死亡率很高;二是野生动物只有经过一定的驯化过程,人工驯化成功后,才能在家养条件下生活繁殖。驯化野生动物比饲养驯化成功后的野生动物难度要大的多,而且驯化过程中并不是全部成功,失败的比例也很大,且死亡率也很高。
6.目前种狍奇缺,一般需到外地长途引种,应选择好运输路线,不要在途中耽误时间,一般3天左右到达,途中基本不需饮食。尽量办理火车、飞机快件托运,既节省运费,安全系数又大。火车在行李房办理自押托运,按三类包裹收费,以货物重量和托运里程计算收费额。如无直达车最好在始发站办理联运手续,要明确换车站点、时间和车次,以免误事。
7.种狍以木笼装运,铁笼不适宜装运种狍。
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