土鸡与2个月出栏的肉鸡有什么区别?
XX同志:
您好!
您所咨询的问题,现答复如下:
土鸡是黄羽肉鸡中的一个重要类型,又称地方品种鸡、本鸡、草鸡、本地鸡,特指地方品种鸡的直接利用和生产,其血统较为纯正;而普通肉鸡是采用品种(品系)配套杂交和全程配合饲料主养。土鸡与普通肉鸡相比,虽然增重较慢,饲料转化率不高,但抗病力强,营养丰富,肌肉嫩滑,肌纤维细小,肌间脂肪分布均匀,水分含量低,鸡味浓郁,风味独特,产品安全无污染,因而深受市场的青睐,价格是普通肉鸡的2-3倍。
以上内容,仅供参考。
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XX同志:
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土鸡是黄羽肉鸡中的一个重要类型,又称地方品种鸡、本鸡、草鸡、本地鸡,特指地方品种鸡的直接利用和生产,其血统较为纯正;而普通肉鸡是采用品种(品系)配套杂交和全程配合饲料主养。土鸡与普通肉鸡相比,虽然增重较慢,饲料转化率不高,但抗病力强,营养丰富,肌肉嫩滑,肌纤维细小,肌间脂肪分布均匀,水分含量低,鸡味浓郁,风味独特,产品安全无污染,因而深受市场的青睐,价格是普通肉鸡的2-3倍。
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