武夷岩茶是中国传统名茶，属乌龙茶，独具岩韵。武夷岩茶有绿茶清香，红茶甘醇，岩骨花香，是少有的乌龙茶极品。产自福建闽北秀甲东南的武夷山一带，生长在岩缝中。武夷山为中亚热带海洋性气候，四季分明，无霜期长，雨量充沛，土壤肥沃，十分适宜茶树生长。
武夷岩产区位于北纬27~28°之间，此地为丹霞地貌，层峦叠嶂，岩层多为红色碎屑岩沉积，因此得名武夷岩茶，武夷岩茶有水仙、肉桂、大红袍、名丛、奇种等品种。
武夷岩茶属于什么茶
武夷岩茶属青茶，又称乌龙茶，是乌龙茶中的极品，这种茶起源于晚清初，要种这种茶叶前提下，要有适宜气候和优良品种的条件，这样才能生长成熟，才能形成乌龙茶。
武夷岩茶的功效与作用
1、提高免疫力
茶可提高CONA刺激脾淋巴细胞增殖反应，保护和调整N-甲基-N-硝基-N-亚硝基脉（MNNG)导致免疫功能，提高体内抗病性。
2、抗衰老
茶叶中含有茶多酚，能促进全血细胞的活性，帮助清除体内的生物自由基，减少对人体的损伤，从而延缓人体衰老。
3、防癌
茶崔N-甲基-N-硝基-N-亚硝基脉（MNNG)对诱发肠道恶性肿瘤有抑制作用，防止癌变。
4、防治心血管病
茶可减少主动脉内膜质斑块和含量，降低毛细血管脆性，抗性增强。茶多酚类化合物降低血液中胆固醇、甘油三脂含量，减少脂质沉积，并对血液粘度下降、减少血液高凝状态、防止血拴形成均有明显的影响。
5、保护泌尿器官
茶中含黄酮醇类及苷类化合物，能利尿，抑制肾小管再吸收，促进氟化物排泄。
6、对消化器官的保健
茶中的儿茶素对胃粘膜起收敛作用，适当抑制了胃液的分泌，对胃起着保护作用。
7、对牙齿的保健
茶中氟的含量为27.3-146.6PPM，这种适当含量氟，能防治龋齿，增强骨骼坚韧度。
8、防止眼病
茶中胡萝卜素B-紫萝酮是维生素A原，它可转化为维生素A，维生素A能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变，防止角膜角质增厚，防止眼疾。
9、减肥和美容
由于降低血脂、胆固醇和三酸甘油含量，促进了胰脂肪的分解酶活性，抑制中性脂肪的增加，达到减肥和美容的效果。
