种植牧草每亩可养多少头牛？
XX同志：
您好！
您所咨询的问题，现答复如下：
紫花苜蓿属多年生草本植物，是世界上栽培最早、面积最大的牧草、被公认为是牧草之王。紫花苜蓿在我国也是栽培历史最悠久，分布面积最广的一种优良牧草。但在二十世纪九十年代中期以前，在我省却较少种植，主要原因是过去所培育和引进的苜蓿品种耐寒、耐盐碱，但不耐高温，在我省因不能渡过夏天的高温而枯死。近几年来，从国外引进了冬季不休眠的耐热苜蓿品种，从而改写了我省苜蓿种植的历史。适合我省种植的紫花苜蓿的休眠级淮河以北为4-6级，淮河以南为6-8级。
紫花苜蓿富含蛋白质，维生素和矿物质，并且其蛋白质的氨基酸组成比较齐全。紫花苜蓿在国外及我国西北地区主要被制成干草，其产品有干苜蓿草、苜蓿颗粒、苜蓿草粉，苜蓿草块。这些草产品的粗蛋质含量在18-24％左右，各种家畜都喜欢吃。在我省，由于雨水多、空气湿度大，利用阳光晒制干草比较困难，利用能源对苜蓿进行烘干成本很大。在我省，一般提倡用鲜苜蓿直接饲喂各种家畜。
在水肥比较好的条件下，紫花苜蓿一般一年可以割3-5茬，一般亩产鲜苜蓿5000-6000公斤。
菊苣为菊科多年生草本植物，播种一次可利用10-25年。其特点一是适应性强，适合我省各地种植。二是利用周期长，在我省每年的4-11月都可刈割。三是病虫割较少，在我省种植以来，只在低洼易涝地区易发生烂根，但还未发生其它病虫害。四是用途广，不仅可作饲料还可加工成蔬菜等。菊苣干物质含粗蛋白质17-21％，动物必需的氨基酸含量高而且齐全，牛、羊、猪、兔、鸡、鹅都喜爱吃。菊苣最适合青饲。在我省每年可刈割4-6茬，年亩产鲜草8000-10000公斤。
每亩牧草可以养多少头牛，根据您的饲养管理水平而定。
稻田套种牧草，饲养畜禽效益高。
一、技术措施
１．品种利用：在冬春季节以套种多花黑麦草、冬牧７０黑麦草、紫花苜蓿、菊苣等。多花黑麦草与冬牧７０黑麦草冬前可收割１～２次，亩产鲜草１０００～２０００ｋｇ，第二年６月上旬前可刈割２～３次，亩产鲜草４０００～５０００ｋｇ。紫花苜蓿开花期收割为最佳。菊苣株高４０ｃｍ时，即可刈割，抽苔前是猪、兔的好青饲料，抽苔后是牛、羊的好青饲料。农户可根据饲养的畜禽品种和饲养量来确定牧草品种和面积。
２．栽培技术：在水稻成熟期（９月底１０月初）进行稻田套播，套播后保持田间湿润，以利出苗。种子亩播种量：多花黑麦草１．５～２．０ｋｇ／亩，冬牧７０黑麦草４～５ｋｇ／亩，紫花苜蓿１．５～２ｋｇ亩，菊苣０．５～０．７５ｋｇ／亩。水稻收获后立即清除水稻秸秆，以防压苗。然后追施肥料，每亩４５％三元复合肥３０ｋｇ左右撒施，并开好沟，做到内外沟系配套，以防积水。每次刈割后追施氮肥和钾肥，冬、春季节要及时防涝排渍，防止茎叶发黄和烂根。
二、经济效益
牧草是通过草食畜禽转化为肉、奶等畜产品的基础物质。据有关资料介绍：种植１．５亩牧草可以饲养１头奶牛，年收入达３５００元左右；种植１亩多花黑麦草，适当补饲精料半年可饲养肉用仔鹅１５０～２００只，收入达１５００元左右；适当加喂青贮秸秆和精料，可以养羊１５～２０只，年收入达２０００元左右，可以养１００只肉兔，年收入１５００～２０００元。
种植牧草后能有效提高土壤肥力，改善土壤团粒结构，从而促进后作水稻增产。同时，饲养的家畜禽粪便返回农田作有机肥，既能降低粮食的生产成本，又能防止过多使用化肥生产造成的环境污染。
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