牧草既有一年生的，也有多年生的，两者之间的区别是比较大的，常见的多年生牧草有紫花苜蓿、巨菌草、皇竹草、鲁梅克斯、红三叶、菊苣等。一般来说多年生的牧草寿命是很长的，基本上种植一次就可以长期利用了，是非常让人省心的，所以种植范围也是更加广泛的。
皇竹草
皇竹草又称、王草、皇竹、甘蔗草，为多年生禾本科植物。一般，皇竹草株高50～100厘米，适合在温度较高的南方地区生长。且它的耐旱、耐热性都不错，比较喜欢肥沃的土壤，在贫瘠土壤中也可生长。
皇竹草粗蛋白含量比较高，可以高达18%，可以提供给牲畜充足的能量。除此之外，其脂肪含量也是比较高的，再加上丰富的矿物质以及b族维生素，是非常受欢迎的优质牧草。
鲁梅克斯
鲁梅克斯是—种新型的高蛋白饲料，杂交新品种。该品种牧草耐高温低温，营养价值高等，种植一次可连续收割利用10-20年。
另外，鲁梅克斯粗蛋白含量非常高，甚至比苜蓿还高，达30-40%，相当于大豆的蛋白含量，是玉米的4倍、谷子的3.4倍。而且其草质细软，汁液多，切碎后更加细腻，适口性好，猪、兔、鸡、鸭等各种畜禽及鱼类均喜欢吃该牧草。
紫花苜蓿
紫花苜蓿属于多年生草本植物，一次播种，可以多次进行收割，其产量是非常高的，市场上需求也非常大，很多地区也有自己栽种。紫花苜蓿富含蛋白质，而组成蛋白质的氨基酸有20多种，这些都是畜禽在生长过程中必需的营养物质，这对畜禽的生长是很有利的。
大叶菊苣牧草
大叶菊苣作为一种高产牧草，南方气候能够收割7-8次，在北方会受到寒冷气候的影响，北方种植大叶菊苣也能一年收割5-6次，并且耐寒又耐热。
大叶菊苣为菊科多年生草本植物，属于冷季型牧草。其莲座叶丛型，叶色翠绿，主茎直立，叶子茂盛，数量多，平均达到90片以上，最高可达136片，被称“牧草新秀”。
巨菌草
巨菌草种植一次就可以收割25年，每年可收割8~10次。通常，一亩巨菌草种植管理好的话，就可以给你带来十数万元的收益。
巨菌草作为一种多年生禾本科直立丛生型植物，原本是北非地区的特产，从1983年开始引入到了国内。巨菌草在25~35度生长的最快，10度以下就会被抑制生长，5度以下会直接停止生长。所以，它不太耐低温，比较适合的南方种植。倘若一定要在北方种，那么最好选取大棚种植，这样效益高。
黑麦草
多年生黑麦草是我国种植广泛的牧草品种，可以连续6-7年以上保持旺盛的生长势。无论是喂养什么动物，均无副作用，而且质地柔软，适口性好，茎叶柔嫩光滑，除了适合饲喂各种畜禽之外，也是鱼的好饲料。
而且，多年生黑麦草最为广泛使用方法是调制干草，干草中的粗蛋白含量高达13%~25%，营养价值较高。
