现在栽什么果树前景好？
XX农民向我们咨询，说现在种水果不知种什么品种好，种什么都赚不到钱。比如2002年，岭南佳果荔枝、龙眼，最低时荔枝每斤卖到0.4—0.5元，龙眼卖到1.0元多。甚至有的地方种植品种较差的果没有人要，生产者也懒得去花工采收，任其自然落果、裂果。
因此，不少人认为现在市场上水果已出现了生产过剩的状况，发展水果生产没有前途。我们认为这种看法是片面的，出现卖荔枝、龙眼难是一种表面现象。就拿我省荔枝、龙眼来说，现在广东省种植荔枝面积约500万亩、龙眼约350万亩，年产量大约在80—120万吨，若全国有三分之一的人能吃上岭南佳果荔枝、龙眼，人均消费量还不足0.4公斤。2002年是我国加入世界贸易组织的第一年，岭南佳果出口量增长速度很快。据海关统计，2002年我省出口荔枝5871吨、龙眼4210吨。
随着栽培技术的提高和绿色食品规范化的生产，相信会有更多符合出口标准的果品出口。由此可见，目前的果品量不是多而是少，加上荔枝、龙眼有大、小年之分，出现产品过剩的现象主要发生在大年。至于为什么会出现果贱伤农现象，我们认为主要有几方面的原因：
1、种植品种没有搭配好。由于在前几年发展水果种植时不问品种的熟期，一哄而上，大家都种植熟期基本相同的品种，结果造成果品集中上市，供求关系失去平衡。
2、保鲜技术还没有跟上，不能延长市场供应期。
3、市场流通还不太畅顺，国内外市场的开拓未能及时跟上。
4、荔枝、龙眼大量上市时西瓜也大量登场，对荔枝、龙眼销售的冲击也是不可避免的。由于种种原因，要想在一个多月把那么多荔枝、龙眼全部售完，各地都显得困难重重。假如能将部分荔枝、龙眼上市时间提前和延长，相信荔枝、龙眼卖难的现象就会越来越少。
现在，也有不少人错误地认为，我国加入世界贸易组织后，随着水果进口的关税大幅降低，国外水果会大量涌入我们市场，现在我们再发展水果种植，肯定竞争不过他们，发展水果是没有前途的。我们认为这是一种悲观、消极的态度。据海关统计，2002年我省水果出口量比2001年大幅增长，岭南水果在韩国、日本、美国以及欧州市场上的份额不断扩大。虽然进口水果随着市场开放和关税的降低会冲击我们的果品市场，但并不是样样水果都会受到冲击。受到冲击的只是部分品种，具有岭南特色的水果，如荔枝、龙眼、四会砂糖桔、阳春马水桔、紫金春甜桔、梅州金柚等就具有非常强的竞争优势。加上我们土地、劳力等资源成本较低，只要我们在品种选择和栽培技术上下功夫，那么我们生产出的果品一定具有非常强的竞争力。
发展水果生产，好比是一个项目的投资，既然投资就要讲究经济效益。要想获得良好的经济效益，就要对市场进行调研和分析，并根据市场发展趋势而去选择品种。在思想上要有清醒的认识，不要盲目跟风，要大胆地发展具有地方特色的品种和名、优、稀的新品种。
2003年发展水果生产，应种植什么品种好呢？笔者认为应遵循下列原则：①选择品种的果品成熟期应避开荔枝、龙眼大量上市期(6月下旬—8月上旬)；②选择的品种最好一年能多次结果，假如碰到某一造果产量低或价钱不好时，其它造生产的果可进行补偿，不会白白管理一年；③选择种植品种果品熟期与已种植品种果品上市少的品种；④选择现在还没有大面积发展的品种，也就是新品种。
根据上述原则和市场发展趋势，根据各地不同气候条件，可因地制宜地发展下列品种：
1、柑桔品种：具有广东地方特色的如砂糖桔、春甜桔、马水桔、红江橙和蕉柑等。
2、荔枝品种：适当发展焦核三月红和无核荔枝等。
3、龙眼品种：主要是早熟龙眼和四季龙眼、石硖、古山二号等。
4、芒果品种：主要是四季芒果、台农一号、台湾红金龙等。
5、杨桃品种：从品质、果品外观、市场反映等方面综合评价，马来西亚杨桃最具发展前途和竞争优势。
6、优、稀、新品种：目前主要有AP番荔枝、日本甜柿、美国黑李、美国红李、台湾甜蜜桃、火龙果等。
7、目前生产上种植面积不大的品种：无籽番石榴、珍珠番石榴、黄皮(可重点发展大鸡心黄皮、无核黄皮、独核黄皮、冰糖黄皮等)。
8、水果淡季时的早熟品种：早钟6号枇杷、大王星枇杷、三华李等。
9、适宜加工、出口的品种：橄榄、青梅等。
此外，在水果的生产过程中，应重视提高果品的内、外在质量。在内在质量方面应采用科学管理方法，加强管理，多施有机质肥料，少施化学肥料，使用高效低毒农药；在外在质量方面，水果套袋技术是提高果品商品价值和档次的一项重要技术措施。
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