种植食用仙人掌的市场前景如何？
XX同志：
您好!
您所咨询的问题，现答复如下：
近段时间以来，一些地区掀起了种植食用仙人掌的热潮，有关企业还在各种媒体上大做广告，称食用仙人掌味道鲜美，鼓励广大农户种植。有关人士告诫广大农户，食用仙人掌在国内市场较小，种植要慎重。
据介绍，我国农业部1988年从墨西哥引进优良食用仙人掌品种“米邦塔”，先后在海南、湖北等一些地区试种。由于该品种耐粗放种植，试种都获得了成功。据国家有关科研单位研究，该品种确实具有一定的食用和药用价值，而且种植技术难度也不大。“米邦塔”食用仙人掌每亩可种1600－1800片，3个月后即可收获，年产量可达4000多公斤。从这一点看，种植食用仙人掌不失为一个短期高产项目。但对其市场前景，专家分析说，目前“米邦塔”食用仙人掌种植规模很小，广大消费者对食用仙人掌并没有多少认知；此外，食用仙人掌有其独特的风味，消费者是否能够接受这种风味还是一个未知数，而这正是决定食用仙人掌是否有市场的重要因素，如果消费者不接受，那么再怎么高产也没用。鉴于此，有关专家提醒人们，选择引种食用仙人掌仍需慎重。食用仙人掌的栽培管理技术请您在我网的农业科技/农事讲座和实用技术等栏目中查阅。
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