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棉籽菇的种植技术及前景?

时间 : 11-06 投稿人 : Keagan 点击 :

棉籽菇的种植技术及前景?

塘南信息站:

棉籽菇的种植技术及前景? | 养殖问题解答

您好!

您所咨询的问题,现答复如下:

食用菌的种类有许多种,请说明您想栽培的是何种菇,以便我们更好的提供科学合理的管理技术。

以下是食用菌在栽培过程中应该注意的几点问题及市场前景:

一、在实际生产中,食用菌栽培需要掌握几个关键环节,切忌粗放经营,只要严格按操作规程和投料量进行生产,栽培成功应该说不难。

1、选好菌种:“好种出好苗”人人皆知,在食用菌生产上,菌种质量的高低,直接关系到产量和品质,并对生产效益有很大影响。食用菌菌种分为一级种(母种)、二级种(原种)、三级种(栽培种),栽培者在初次栽培时最好引进栽培种。引进前要了解菌种是否适合当地气候、基质条件,尽量从较大型的食用菌生产厂家引种,如果一定要从本地引种,就要选那些有多年种植经验且口碑较好的专业户引种。

2、培养料要求:栽培食用菌的培养料多是一些生产废料,主要有木屑、棉籽壳、麸皮、玉米粉、米糠、石膏粉等,培养料要求必须是新鲜无霉变的,其质量好坏与生产转化率有很大关系。

3、掌握好环境条件:食用菌生长发育主要受如下六个因素的影响:(1)营养调节。(2)温度。有菌丝温度、子实体温度、料内温度和空气温度之分,各生长阶段应严格按照要求控制。(3)湿度。也有培养料水分及空气湿度的分别。(4)、pH值(即酸碱度)。应根据各个菌株的要求进行调节。(5)、空气和阳光。一般在生产阶段不需要阳光,培养室要求通风、干燥、黑暗。

4、灭菌彻底:培养料必须严格灭菌,如果混入杂菌,就会影响菌种的发育。

食用菌生产周期短,在栽培中要严格按照无公害要求进行生产,尤其是病虫害防治方面更要注意,种植户一定要有质量意识,在栽培时应注重以下几个方面:

1、改善生态环境:栽培棚要空气流畅、四周宽阔,远离场(厂)矿及生活区;场地采取翻土、晒白、灌水等措施取代农药消毒;水源水质清净无污染,严禁污水喷菇、浸洗。

2、提倡生物防治:培养料配制可采用植物抑霉剂和植物农药,从菌种选育、培养料配比、堆料发酵、接种发菌、出菇管理各个环节严格把关入手,减少病虫害,育壮菇体,增强抗病虫害能力。

3、实行物理防治:接种室、发菌室、超净工作台等采用30瓦紫外线灯照射消毒杀菌;也可采用电子臭氧灭菌器消毒杀菌。栽培棚采用黑光灯诱杀菇蚊、蝇、叶蝉等昆虫。菇房门窗安装防虫网、纱窗等。

4、严格科学用药:坚持以防为主,在确需用药时,必须选用高效低毒、低残留的药剂。用药应在没出菇或采收间隙进行,严禁在长菇期喷洒农药。

二、栽培食用菌赚钱是无可怀疑的,可是栽培哪些品种才能得到更高效益呢?据专家讲,对于初栽者,以栽培平菇为宜,因为它好种易管,比较容易获得成功。有一定经验后,可以尝试栽培市场效益较好的珍稀菇类,下面是专家据近年市场行情提出的一些看法,供大家参考。

1、平菇:是生产量最大的菇类,市场需求量也大。平菇品种有灰白色、黑色和白色之分。目前,深色平菇的生产应当适可而止,仅仅满足当地鲜销即可,去年深色平菇鲜品公斤价仅1元左右,而白色平菇约2~3元/公斤,且出口前景好,盐渍整菇和菇条都可出口,干菇块也是出口产品。

2、金针菇:口感脆嫩滑爽,营养丰富,味道鲜美,外形奇特,鲜菇价格在2.4~3元/公斤之间,金针菇以富含赖氨酸而著称,可以活化神经细胞促进智力发展,素有”增智菇”的美誉。

3、双孢菇:是我国较大宗的出口创汇产品。它不仅营养丰富,味道鲜美,还能防癌抗瘤,降低血压,治疗消化不良和增加产妇乳汁。宜于春秋用粪草培养料栽培。

4、香菇:香气浓郁,滑嫩鲜美,是美味佳肴。香菇具有解毒,降低血压,治疗头痛头晕,预防感冒,降低胆固醇之功效,也有助于治疗动脉血管粥样硬化,防治人体各种粘膜溃疡,有健康食品之称。鲍鱼菇一种夏季栽培的品种。菌盖灰黑色,菇肉肥厚,菌柄粗壮,脆嫩可口,有鲍鱼风味,鲍鱼菇可用棉壳、稻草、木屑、甘蔗渣等为原料熟料袋式立体栽培,产品较易保存和运输,除鲜销外可制成罐头出口,是一种市场前景较好的食用菌,鲜菇价格5元/公斤。

5、杏鲍菇:珍稀菇类,是近年来开发的新品种,口感细嫩,味如杏仁及鲍鱼,营养价值高,菇体粗大,菌柄粗壮,产品出口前景广。适合春秋栽培,用棉籽皮与木屑熟料或发酵料栽培,鲜菇10元/公斤以上。

6、白灵菇:是近年来开发的珍稀品种。菇体大,菌肉厚,洁白,细嫩可口,其鲜菇和盐渍菇都具有较好市场,去年鲜品价格近20元/公斤,今年价格稍有下降。白灵菇适合春秋栽培,可采用半地下塑料棚立体袋式熟料或发酵料栽培。

7、腿菇:味鲜色美,肉质脆嫩,营养丰富适于春秋栽培,需熟料或发酵料栽培,预计鲜菇价格在4元/公斤左右徘徊,鸡腿菇的栽培生产,无论从技术难度、投资水平,还是产量水平方面,均适合规模化发展,尤其适应新开发地区发展,比较适合欠发达地区进行产业化运作。

8、茶薪菇:珍稀食用菌,外观诱人,肉质脆嫩、味道鲜美、口感极佳、富含氨基酸和纤维素,香味浓,是吃火锅的佳肴。南方有批量生产,北方各省刚开始试种。姬松茸姬松茸又称巴西蘑菇,宜于春夏秋用麦秸、玉米秸、牛粪、鸡粪为原料,堆积发酵后进行栽培。目前干制品80元/公斤。

以上内容,仅供参考。

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