维生素高的水果有刺梨、酸枣、沙棘、猕猴桃、荔枝、水蜜桃、杏子、甜瓜、柑桔、番木瓜等等。其中刺梨又叫刺菠萝，它可是目前世界上维C含量最高的水果。酸枣口感酸甜适度，生津止渴，小小的一颗果实却包含着丰富的营养物质。沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，除鲜食外，还可加工成果汁、果酱等。
各种水果日常生活中经常食用，对补充体内维生素，预防和治疗便秘，刺激食欲促进消化功能的提高等等，都能起到一些良好的作用。经常食用各种水果，是人们生活中维生素最良好的补充，极其有益身心健康。
维生素高的水果有猕猴桃、香蕉、苹果、甜瓜、菠萝、甘蔗、橙子、杏子、无花果、石榴、芒果、橘子、龙眼、百香果、水蜜桃等等。
刺梨
刺梨又叫刺菠萝，别看它其貌不扬，它可是目前世界上维C含量最高的水果。每一百克含维C2054~2725毫克，是真正的“维C之王”。
酸枣
酸枣口感酸甜适度，生津止渴，小小的一颗果实却包含着丰富的营养物质，用来做酸枣糕软糯香甜又开胃。
沙棘
沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，除鲜食外，还可加工成果汁、果酱等。每100克沙棘果实的果汁，维C可达825毫克，是猕猴桃的2-3倍。
猕猴桃
猕猴桃被称为水果之王，富含维生素C和维生素E，每100克猕猴桃中含维生素C约62毫克，每天吃一颗就足够补充人体所需的维生素C。
荔枝
荔枝是“南国四大果品”之一，果肉香甜多汁，丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，每一百克荔枝含维生素C41毫克，虽然维C丰富，但也不宜多吃，否则容易上火。
水蜜桃
民俗有句老话水蜜桃养人杏致死，因水蜜桃含有多种营养元素、矿物及水杨酸，含铜和铁营养素非常高，是身体造血功能的关键原材料，对身心健康非常有利。
杏子
杏子带有柠檬酸钠、苹果酸、胡罗卜素，关键用以止咳平喘、润肠通便、润肠，生吃多，伤骨筋。
甜瓜
甜瓜含有维生素D、B1、B2、C等有清热去火、通便、降血压的作用，对高烧口干、炎热容易出汗、肾炎尿少、高血压等有一定的輔助功效。
柑桔
柑桔能润肺止咳行气，桔汁中含有多样肌酸和维他命，对身体基础代谢有帮助，具备去黄美白和多种健康保健作用。
番木瓜
番木瓜中含有一种关键胃蛋白酶，能将不能消化的蛋白质转化为可消化，溶解达到其自身35倍的猪瘦肉，医治蛋白消化吸收阻碍。
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