询问：蔬菜保鲜、脱水、冷冻加工工艺的投资规模与效益？
XX农民的养殖积极性，全国存量逐渐减少，预计若干年中不会有大发展。
5.果子狸属国家保护动物，目前多为暂养不宜发展。
6.蛤蚧人工养殖前景看好。建议加强马、驴、猫等的养殖和开发利用工作，加强野猪、豪猪的人工养殖技术与开发利用研究。
7.肉鸽销路一直看好，市场平稳，肉鸽养殖量稳中见升，并以养殖白王鸽更为走俏。预计肉鸽养殖将向玉米、豆类的主产地区发展，并将步入产业化。
8.海鹌鹑、乌骨鸡等已成为大众离不开的餐桌食品，将平稳发展。
9.火鸡目前全国存量较少，由于其体型较大给市场营销带来困难，预计发展缓慢，但作为新的食品源，前景是好的。
10.珍珠鸡由于肉质粗糙，昼夜啼叫等缺陷响其发展，市场行情呈下降趋势。
11.山鸡销路一直很好，市场价格稳定，将平稳发展。
12.孔雀全国存量极少，食用型蓝孔雀发展前景广阔。
13.鸵鸟由于饲养成本高，其商品肉的市场有限，引种者越来越少，预计发展速度会下降。
14.褐马鸡、金鸡属国家保护动物，食用开发前景不稳，更不宜形成产业化。
15.贵妇鸡市场好，全国存量少，预计将不断发展。
16.黑丝毛骨鸡迎合黑色食品潮流，发展呈上升趋势。
17.中华宫延黄鸡、丝光鸡、绿壳鸡均属我国稀有鸡种，开发潜力很大。
摘自《特种经济动植物》
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