香蕉是一种热带水果，有些时候，我们买到的香蕉是不熟的，这个时候就需要对它进行催熟，把香蕉装入塑料袋里，放1个-2个苹果或梨，扎紧密封。如果用乙烯利可按上述的方法进行，放室温下，如果在冬季要放在暖气旁边，但不能直接在暖气片上烤，数天后即可黄熟。
香蕉苹果甘甜可味、瓜瓤肥厚型大部分人都喜欢吃，可是在销售市场上选购香蕉苹果时许多 香蕉苹果压根就不太熟，表皮還是翠绿色的。
这时候就需要大伙儿自身把生香蕉催熟之后再吃，仅仅一些有不清楚生香蕉怎样崔熟。只有在选购之后长期储放让它当然完善，下边就一起来看一看生香蕉怎样催熟。
熏烟崔熟法
生香蕉可以用大香开展崔熟，这类方式 在过去式常常应用，方式 也非常简单，便是把很多的生香蕉放到一个小房间内，再在里面引燃大香。
等里边的烟尘做到一定的浓度值时，就可以把窗门关好，过两天把香蕉苹果取下来，五天上下香蕉苹果便会烂熟了。
乙烯利崔熟
生香蕉用乙烯利开展崔熟也是一种普遍的方式 ，这类乙烯利是微毒治疗药物，大伙儿把香蕉苹果摆好后把乙烯利喷酒在上面就可以了。
喷好之后要用塑料薄膜盖好香蕉苹果，过一天把塑料薄膜取下。随后再等二天上下香蕉苹果便会崔熟取得成功。
丁二烯汽体法
生香蕉能够在密闭式的崔熟房用丁二烯汽体开展崔熟，丁二烯的浓度值为200～500ppm。用乙烯催熟可将包裝好的蕉果在崔熟房内正品崔熟，节约人工服务。
它是海外大中型崔熟房选用的方式 。可是，空气中丁二烯浓度值做到3%上下最易发生爆炸事故，实际操作须安全提示。
家中催熟法
上边这几类生香蕉催熟方式 一般 全是生香蕉量大时应用，并不宜在家里应用。在家里选购了香蕉苹果要想崔熟时，最好是的方式 便是把香蕉苹果选购回家之后放到包装袋子中，再放进2个苹果或是梨。随后把口扎牢放到挨近暖气片的地区，过两三天香蕉苹果当然烂熟，就可以取下服用了。
掌控催熟温度和湿度
掌握香蕉的催熟温度和湿度极为重要，温度低，催熟时间较长效果差，温度过高，叶绿素不能消失，叶黄素和胡萝卜素显现不出来。
