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蔬菜种植?

时间 : 11-18 投稿人 : Kyson 点击 :

蔬菜种植?

XX同志:

蔬菜种植? | 养殖问题解答

您好!

您所咨询的问题,现答复如下:

凡利用作物种子或营养器官,在黑暗或阳光照射下,培育出的可供食用的幼苗,芽球,幼芽或幼梢,均称芽苗菜。芽苗蔬菜无污染,生产周短,技术易掌握。其主要生产技术如下:

一、场地准备,可得用闲置房屋做生产房。为提高场地得用率,可设计多层栽培架,架高2米左右,宽60厘米,每架5-6层,每层间距30厘米,架长2.7米。可排放10个育苗盘。生产芽菜的容器选用轻质塑料育;苗盘。长60厘米,宽25厘米,高5厘米,培养架每层摆10个盘。采用洁净。质轻,持水能力较强的纸张,白棉布,泡沫塑料片以及炉渣,珍珠岩等作基质。

二、品种选择。用于芽苗菜生产的吕种豌豆,荞麦,萝卜,香椿等,应选发芽率在95%以上,纯度、净度均高的种子,这样有利于生产出粗壮、纤维形成慢、产量高、品质柔嫩的芽菜。

三、播种。播前进行晒种和清选,剔去虫蛀、破残、霉烂畸型、瘪烂的种子。对香椿种子应先去掉翅翼。一般先用清水将种子淘洗2-3次,再用超过种子体积2-3倍水量浸种,浸种时间:豌豆18-24小时,香椿12-20小时,萝卜6-8小时,荞麦24-36小时,即可播种。育苗盘待清洗后,在盘内铺基质,(豌豆、荞麦用纸作的基质,萝卜、香椿用白棉布或3毫米厚泡沫塑料作基质)。先浸湿基质后,再行撒播种子,并叠盘上架,在每一摞叠盘的上下覆垫保湿盘,送催芽室催芽。香椿等种子发芽较慢,浸种后先行常规催芽,待幼?quot;露白"后再行播种和叠盘催芽。

四、催芽。叠盘催芽室温保持续20-25℃每天定时搞1次喷雾或淋水,并进行"倒盘",调换苗盘的位置。经2-6天芽苗1-3厘米高时,便可"出盘","出盘"时,将叠摞的苗盘,一层层单放在栽培架上,进行培育管理。

五、育芽。根据条件,栽培房可通过暖气、通风、遮光、喷雾等进行调控,使室温稳定在18-25℃。生长期间根据湿度状况,每天对芽菜进行2-3次喷雾或淋水,水量以喷淋后苗盘内基质湿润,但不大量滴水为度。同时要喷湿地面,使房内空气相对湿度保持在85%左右。不同种类芽菜对光照要求不同,荞麦和萝卜芽菜喜光;香椿和豌豆耐弱光。

六、采收。经10-15天的生长期,采取整盘活体销售或剪割采收小包装上市。采收标准:豌豆芽苗高10-12厘米,每公斤种子生产3.5-4公斤产品;香椿芽8-12厘米,每公斤种子生产8-10公斤产品;荞麦芽12-15厘米,每公斤种子生产5公斤产品;萝卜芽8-10厘米,每公斤种子生产品8-10公斤产品。

以上内容,仅供参考。

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