有关养殖鹌鹑的问题.？
XX同志：
您好！
您所咨询的问题，现答复如下：
鹌鹑的经营管理主要应注意以下方面：
1、正确预测市场、效益，决定生产规模和方向
在决定养殖鹌鹑前，必须对该养殖业有尽可能准确、全面地了解，否则，一旦开始，才发现自己对这一行的许多问题还未掌握或掌握不准，再来补救就会造成经济上的损失。养殖业生产是实实在在的事情，不能凭一时的热情、冲动。必须正确估价自己的经济能力、承受风险的心理素质、技术素质、管理水平，然后根据这些条件来决定你的生产规模和生产方向，什么品种、养多少、是养种鹑还是养商品鹑。
养殖业受市场调节的影响，呈波浪式发展，养殖热后常常可能是价格的下滑，但经营低谷（行业无生产利润或很少）后，一般会有一轮新的养殖热。如养种鹑，就要掌握这一规律，组织安排生产，正如俗话所说“逢贵不能赶、逢贱不能懒”。
2、加强生产中的管理
生产中应抓好以下几个方面的管理工作。人员管理是生产中的第一重要环节，当生产有一定规模时，要雇饲养员。有两个要求，一要老实本分，不宜太灵活，二要作事认真吃苦，听安排。这样的人，在平时地的生产中可能会使你放心些。
定出一套管理制度，一般包括防疫制度、免疫程序、门卫制度、消毒制度、病死鹑处理制度、转群制度、报表制度、考勤制度、产品处理制度等等，各养殖场可按需而定。制度的制定不论多少都要以实用、便于日后的管理为原则。生产制度一旦定出就必须认真执行，包括场主在内，任何人不能例外。
生产中，要将饲养员的报酬与劳动效益和生产制度的遵守情况直接挂勾。
作好生产记录，这样可以准确掌握生产情况，及时发现异常，并解决之。
3、了解市场信息，抓好产品的销售
生产者不能只埋头生产，对外部信息不掌握。产品要对路、要卖个好价钱，就要加强与外界的勾通联系。不要认为，这样做有一些开支，不合算。实际上你掌握了信息就能在经营中争取主动。
以上内容和建议，仅供参考。
