目前小麦的行情怎么样？
XX农民自动调整种植结构，多种棉花或其它经济作物，少种小麦（粮食），这也是近几年小麦（粮食）种植面积持续减少的主要因素之一。小麦（粮食）价格应该有一个向其价值回归的过程。按照比价效应，小麦理论上应有20-30%的涨升空间。
XX农民会惜售，其它市场主体会积极参与，结果市场很有可能反应过度形成抢购，使小麦价格迅速上涨。南方稻谷市场放开后，也没有因国有粮食企业资金问题而使稻谷出现卖粮难就是例证。市场是把双刃剑，只有在粮食供大于求人们预期价格下跌的时候，卖粮难才会发生。
二、影响小麦价格走势的不利因素
(一)、随着人们生活水平的不断提高，人均小麦口粮消费比例相对下降，由前期占小麦需求总量的87-88%降为84-85%，比例下降3%左右，使小麦需求总量减少300万吨。对小麦价格的上涨是不利的。但是因为人们生活质量提高，对面包、蛋糕等副食品的需求增加了，我国副食品消费数量以每年两位数的速度递增。由此增加的小麦消费约100-150万吨，而且是优质小麦，有利于小麦整体价格的上升。
(二)、小麦价格比玉米高，饲料用小麦数量会因此减少。
去年粮食没有上涨时，玉米价格和小麦相近。今年春节后因为遭受禽流感袭击，玉米的需求量大幅降低，价格下滑，从前期的1600元/吨跌至2月中旬的1300元/吨，小麦价格反而稳步攀升。虽然禽流感在国内已扑灭，玉米价格迅速回升但仍低于小麦价格。目前小麦价格比玉米高150元/吨。饲料用小麦会被玉米替代，数量会减少。这是对小麦价格上升不利的。但我们注意到豆粕和菜粕之间也有替代关系，豆粕价格一直比菜粕高得多，照理菜粕的低价应牵制豆粕价格的上行。事实是因为豆源紧张，豆粕价格不断创出新高引导菜粕价格不断上行。去年三大谷物同时减产，库存大幅下降，而稻米和小麦价格持续上涨，对玉米价格的拉动作用十分明显。玉米价格的上行也将构成对稻米和小麦价格强劲支撑。
(三)、进口小麦增多，国内小麦库存会有所增加。
今年我国预计进口小麦550万吨，出口减少至50万吨，国内小麦供应增加，对小麦价格的上涨构成一定影响。但实际上所进口的小麦大都用以国家储备，真正流入市场的很少，而且进口小麦都是优质的加麦、美麦和澳麦，价格比国产小麦要高，受比价效应影响，对国内小麦价格反而有较强的拉动作用。
(四)、国储小麦抛售对其价格走势产生的影响。
3月份国内共抛售储备小麦200万吨，３月１０日，北京粮油交易信息服务中心竞价销售小麦１０万吨，全部成交，平均成交价1568元／吨。３月１２日，安徽粮食批发交易市场竞价销售２万吨２００３年产小麦，成交均价为1634元／吨。３月１６日，河南省举行２００４年春季小麦交易会，成交总量为８６．４３３万吨，成交均价１５７１．５４元／吨，最高成交价为１７００元／吨。３月１６日，天津粮油批发市场举行中央储备小麦竞价交易会，共有３８．５万吨的进口加拿大１号麦和２号麦在市场上参拍，最后成交小麦２０．４万吨，平均成交价为２０１９．７元／吨，最高价格为２０９０元／吨。市场普遍认为，３月１６日同时举行国储进口麦和地储国产麦竞价销售是为了平抑粮价，但小麦的基本面和过去相比已经发生了很大变化，抛售储备小麦难以扭转小麦长期趋势，市场对小麦后市继续看好。实际上国储小麦的抛售并未对小麦现货价格起到抑制，反而因为竞价小麦成交价接近或高于当地小麦现货价格，对现货价格起到了刺激作用。
综合看来，对小麦价格上涨有利因素居主导地位，而对小麦价格上涨起压制作用的不利因素将被市场一一化解，甚至变不利为有利，因此今年小麦价格总体趋势有望保持稳步上升，上升空间至少在10%以上。不排除在新麦上市后因收购主体抢购而价格快速上升的可能。
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