养什么羊前景看好？
XX同志：
您好!
您所咨询的问题，现答复如下：
绒山羊毛市场受国际羊绒及羊毛市场的影响很大，市场不太稳定。2002年羊绒市场是近年来的最低潮，2003年受澳大利亚羊毛羊绒减产的影响，世界羊毛羊绒普遍涨价，国内市场才有了起色。
与羊毛羊绒市场不同，羊肉销售以国内市场为主，多年来一直比较稳定。而且近年来随着人们收入水平的提高，羊肉越来越受到青睐。2003年国内羊肉价格与去年同期相比，小幅增长。因此这几年肉羊的市场很好，农户每养一只30公斤的商品肉羊也能盈利100元左右。
我国目前饲养的肉羊品种共有30余种。从国外引进的有：①波尔山羊。原产于南非，现遍布世界各地，是目前世界上最著名的肉用山羊品种。1995年开始引进我国，主要饲养在江苏、陕西、四川等省。1998年山东省从新西兰引进150余只波尔山羊，主要分布在菏泽、滨州等地市。波尔山羊的外貌特征是被毛主体为白色，光泽好，头颈部为棕色，角粗大，耳大下垂。体格大，四肢发育良好，肉用体型特征明显，体躯呈长方形，各部位连结良好。波尔山羊具有较高的产肉性能和良好的羊肉品质，早熟易肥。良好的饲养条件下羔羊日增重200克以上，以青粗饲料为主，加少量精料补饲，7.5个月龄可达26公斤。波尔山羊成年公羊体重90公斤，母羊50公斤以上，最大个体可达130公斤。波尔山羊母羊可常年发情，多集中在秋季，平均产羔率193％，高产羊可达225％，甚至更高，它的泌乳力也强，每天约产奶2.5升。②无角陶赛特羊。该羊原产英国，我国上世纪70年代就已引进，分别饲养在新疆、内蒙古等地。也是公认的改良效果较好的品种之一。其主要特征是公母羊均无角，体躯长、宽而深，后躯发育良好，成年公羊体重102-125公斤，母羊体重75-90公斤。4月龄肥羔羊产肉23公斤左右，产羔率130％-180％，年剪毛2.3-3.2公斤，毛长7-10厘米，细度50-56支。③南丘羊。原产地英国，毛色呈淡灰色，嘴、唇、鼻端为黑色，体格中等，胸宽深，体躯呈现圆桶状，肌肉较丰满，其主要性能：成年公羊体重80-110公斤，母羊60-80公斤，特征是早熟、易肥、胴体品质好，屠宰率60％以上，剪毛量3公斤左右。④萨福克羊。原产地英国，主要外貌特征是头较长、耳长、颈长而粗，体格大，肌肉丰满，后躯发育良好，成年公羊体重90-100公斤，母羊体重65-70公斤，剪毛量3公斤，毛长8-9厘米，4月龄肥羔产肉21公斤。除了以上肉羊专用品种外，我国还引进了德国美利奴、罗姆尼、林肯等几个肉毛兼用绵羊品种，这些品种对改良我国当地绵羊品种效果明显，能够较快地提高本地羊的生长速度和产肉性能。
我国国内肉羊品种资源十分丰富，有不少优良地方品种，其产肉性能也不亚于外国肉羊品种。影响较大的绵山羊品种有：①小尾寒羊。原产于鲁豫苏皖四省交界地区，上世纪60年代的细毛羊改良使小尾寒羊产地缩小，现主要分布在山东省菏泽市的部分地区饲养，八十年代由于当地实施小尾寒羊本品种选育，使小尾寒羊生产性能大幅度提高，成为我国影响较大的肉羊地方良种。其主要外貌特征是体型高大，耳大下垂，四肢细高，公羊体高达1米以上，其它品种羊多在70-80厘米；毛色呈白色，公羊有螺旋形大角，母羊多有镰刀状及姜牙状角，尾呈圆扇形，尾长不过飞节，尾端有一条纵沟，尾尖向上翻。主要性能：一是生长发育快，周岁公羊在80-110公斤，母羊在60-70公斤，最大公羊体重可达182公斤，最大母羊体重可达95公斤，其体重之大，体格之大在国内外属罕见；二是成熟早，公母羊5月龄可发情，公羊在8月龄可配种利用，母羊6月龄即可配种怀孕；三是产羔多，小尾寒羊可四季发情常年配种，其他品种羊多没有这个特点，它可做到一年二产或三产，除个别初产母羊产单羔外，大多母羊产3-4个羔，多者5-7个羔；四是适应性和抗逆性强，北到东北、内蒙，南到云南、两广，西到新疆、青海等地，该羊均表现良好，有的地方引种羊比原产地性能更佳。小尾寒羊也有一定的缺点，如前胸不够发达，后躯不够丰满，如果用国外肉用品种与小尾寒羊杂交，将大大改善小尾寒羊的肉用体况，增加羊肉产量。②大尾寒羊。主要分布在山东省聊城市的部分县区，外貌特征头略显长，耳大下垂，公母羊均无角，被毛大部为白色，少量个体头部有杂色斑点。由于尾大长，有的可下垂到地面，故称大尾寒羊，该羊早期生长发育快，具有屠宰率高、净肉多、尾脂多等特点，但母羊繁殖力与小尾寒羊相比不是太高，双羔多见，多羔少见。它的肉用体形也不明显，有待进一步提高。③同羊与阿勒泰羊。同羊产于陕西的渭南和咸阳地区；阿勒泰羊产于新疆的北部阿勒泰地区，两种羊也具有早熟、易肥、耐粗饲等优点，但产羔较少，大部分产单羔，产肉量不多，用国外良种肉羊与其进行杂交，开展肥羔生产是我国地方绵羊品种发展的方向。④马头山羊。我国较有名气的山羊品种，产于湖南、湖北西部山区，现已分布在陕西、河南、四川等省，是我国南方山区优良的肉用山羊品种。⑤南江黄羊。它产于四川省南江县周围，该羊经30年的选育，1995年10月通过农业部验收，确定为我国肉用性能最好的山羊新品种。
引进国外品种肉羊价格比较高，需投入较大的资金。利用当地的土种羊开展杂交改良，用其后代开展肉羊生产，是比较切合我国国情的。比较常见的杂交方式有下列几种：一是简单杂交，也叫二元杂交，即以优良肉用品种羊作父本，本地羊作母本，利用其杂交一代育肥。二是三元杂交，即先用一个优良肉用品种羊与当地羊杂交，所产的后代的母羊与另一个优良肉用品种公羊杂交，生产的后代全部用于羊肉生产。三是轮回杂交，即利用2个品种或2个以上品种有计划地轮流杂交。各代杂交母羊除选留一部分优秀个体与其他品种杂交外，其余杂交母羊和全部杂种公羊都作经济利用。
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