品种的差异性很大，有的品种易空心，有的品种不易空心。在种植马铃薯时，行株距过大、种植密度过小、缺苗断垄重，田间水肥充足地块上种植的马铃薯因为养分供应与空间竞争小，从而造成地下薯块膨大速度过快而外部的薯皮果肉发育速度跟不上而发生空心。
1、品种预防是根本
品种的差异性很大，有的品种易空心，有的品种不易空心。在播种土豆时，首先就要选择空心率比较低的品种播种，这是预防马铃薯空心的基础。
2、适当密植增加养分竞争
在种植马铃薯时，行株距过大、种植密度过小、缺苗断垄重，田间水肥充足地块上种植的马铃薯因为养分供应与空间竞争小。
从而造成地下薯块膨大速度过快而外部的薯皮果肉发育速度跟不上而发生空心。
因此，在种植马铃薯时，一方面要根据地力、墒情、品种等进行合理性密植，适当缩小株行距、增加密度。
另一方面在马铃薯出苗后，对于缺苗断垄的地方要及时进行补种或移栽，以此来增加马铃薯植株之间的养分竞争，从而预防空心现象的发生。
3、水肥管理要得当
在施肥管理上，建议尽量多施腐熟有机肥来为马铃薯根系的发育和吸收创造良好的土壤环境。
另一方面要前期合理控制氮肥用量、中后期适当增施磷钾肥，尤其要保证马铃薯膨块期钾肥充足。
如果土壤中钾肥不足、马铃薯缺钾，会造成马铃薯根系吸收和制造的有机养分输送运导受抑，从而使快速膨大的薯块因为养分供应不良、干物质积累不足而出现内部空心的情况。
对于磷钾不足的地块，可以在膨薯初期时追施草木灰或钾肥，并用0.3％的磷酸二氢钾连续喷施2-3次，每隔7-10天喷施1次，就能很好的为马铃薯补钾，进而减少薯块空心的问题。
在浇水管理上，苗期时只要土壤不干旱可以不用过多过勤的浇水，只要保持土壤始终湿润即可。
但当马铃薯进入到地下块茎膨大期后，一方面要保持供水充足、稳定，另一方面要注意小水勤浇和雨后及时排水。
严格预防大水漫灌式浇水和雨后田间积水，否则薯块因吸水快速膨大而干物质积累不足，从而诱发空心问题。
此外需要特别注意的是，在马铃薯生长期内一定要保证土壤含水量的稳定，不可忽干忽湿。
如果膨薯前土壤长时间干旱，而膨薯后土壤浇大水或者发生强降雨，会导致马铃薯快速吸水、薯块急剧膨大，从而造成内部的薯肉组织发育慢、外部的薯皮组织发育快而发生空心。
4、注意防治钻蛀类虫害
对于土壤中钻蛀类虫害较重的地块，在马铃薯结薯后，害虫会钻入到薯块内部危害，从而造成内部空心腐烂，所以要想防治马铃薯空心，同时应当加强对地下钻蛀类害虫的防治。
