昙花可以吃，可以拿来煮汤，也可以用来炒着吃，把新鲜的昙花洗净，中间的花去掉，再切碎，和鸡蛋一起炒着吃，除此之外还可以与银耳红枣这些一起煲汤，或者做凉拌菜，还可以和黄瓜粉皮儿等一起凉拌食用，味道还不错。用时，一定要选新鲜的。
昙花又名琼花、昙华、鬼仔花、韦陀花等，在我国各地均有一定种植。由于昙花从它开花到凋谢的时间很短，一般只需4个小时左右就能开花，能够观赏到很难得。
昙花可以吃吗
昙花是可以吃的，这种花卉不仅无毒，而且具有很大的药用价值。其性微寒、味甘、甜，具有非常多的药用价值。
昙花是一种附生多肉灌木草木，其花含有少量胶质、糖类物质，不只能起到很好的清热解毒、止咳化痰等作用。而且具有良好的清热解毒、止咳化痰等功效。不论是用药，还是照样去泡水喝，都非常不错。
昙花对人体有什么好处
1、清热止咳
昙花煲汤有清热解毒、止咳的作用，适量饮用有一定的药用价值。另外，对于因肺结核而咳嗽的病人，可适量饮用昙花煲汤，以缓解不适症状。
2、治疗失眠
昙花煲汤对治疗心悸、失眠有较好的效果，适量饮用该汤品，可以缓解不适症状。
3、预防便秘
昙花煲汤可以清血排毒，具有清热作用，辅助治疗大肠热症，防治便秘。昙花具有促进机体新陈代谢的作用，可以促进体内毒素排出，从而缓解因毒素在体内瘀积导致的皮肤暗淡、长痘等症状。
4、消炎杀菌
昙花具有消炎、杀菌的功效，吃昙花能有效预防各种炎症和慢性疾病，尤其是患了妇科病的妇女，吃昙花有很好的治疗效果。
