鱼腥草样子和药用价值?
XX同志:
您好!
您所咨询的问题,现答复如下:
鱼腥草,别名菹菜,根、茎、叶有鱼腥味,故名鱼腥草。鱼腥草又名“丹根苗”,全革入药,有清热解毒、消炎止咳之功效,同时又是治疗咽炎的特效药。为多年生草本植物,株高30-40厘米,茎有节,下部伏地,节上生根。叶宽卵形。穗状花絮生于茎顶,苞片4枚,花期6-8月。葫果卵圆形,种子有条纹,果熟期9-10月。
鱼腥草产于我国长江流域,性喜温暖湿润环境,尤其适于池塘边。河岸生长,适生温度15-30℃,宜于疏松、肥沃沙壤土生长,播种、分株、扦插繁殖。常见栽培尚有花叶鱼腥草,具红、黄、白三色,绚丽多彩,可用于盆栽观赏。此外鱼腥草的茎叶可作蔬菜食用,有鱼腥味,久食可防止口腔炎,并有润肺之奇效据测定,鱼腥草含粗蛋白质2%、粗脂肪0.4%、多糖类6%、钙0.07%、磷0.053%、挥发油0.12%-0.15%,还含有蕺菜碱。鱼腥草具有清热解毒、利尿消肿和化食等功效,可治疗多种疾病。鱼腥草可作菜食用,营养丰富;还可加工成鱼腥草茶、酒、汽水等保健饮料和食品,很有开发前景。
鱼腥草喜温暖阴湿环境,怕干旱,较耐寒,在-15℃以下仍可越冬。4-5月开花,6-7月结果,11月下旬开始谢苗,次年3月返青。常见野生于溪谷、田埂、草丛中或塘边。要求土壤肥沃,忌干旱,但适应性强,人工栽培每亩可产1000公斤以上,长江以南和华北、西北各地均有分布,适宜种植。
1、繁殖方法。采用分株,插枝和根茎繁殖均可。分株繁殖在3月下旬至4月,将母株挖出分株移栽于沙土的苗床上育苗或直接移植均可。插枝繁殖可在春、夏季,剪取无病虫健壮枝条作插穗,截成长12--15厘米,插扦于沙壤土的苗床上,行株距16厘米×10厘米或14厘米×10厘米。插后浇水,遮荫,生根后移苗定植。根茎繁殖,可在2-3月进行,挖出色白、粗壮的根茎,截成具有2个腋芽以上的小段,在苗床上或大田开浅沟育苗或定植。
2、整地定植选肥沃疏松、排灌方便、背风向阳的沙质壤土或富含有机质的土壤栽培。深翻松土后起畦,畦宽1.5米--1.6米,畦高30厘米,沟底宽20厘米。每亩施农家土杂肥3000公斤--4000公斤作基肥,按株行距14厘米×20厘米开浅沟或挖穴定植,种植后浇水,保持土壤湿润。
3、田间管理。幼苗期遇干旱,应早晚浇水,湿润畦土。幼苗成活至封行前,中耕除草和追肥2--3次,肥料以人粪尿或化肥等氮肥为主。每次除草结合追肥,每亩施人粪尿1000公斤-1500公斤或尿素15公斤-25公斤,先稀后浓施用。每年收割后追施氮肥为主,以促进植株萌发;第二次则施磷钾肥为主,并培土以利越冬,为来年萌芽打好基础。
4、收获加工。3-5月采割较幼嫩的鱼腥草供食用。若以药用为主,种植当年只可采收1次,可在9-10月采收,第二年可收割两次,第一次在6月,第二次在9-10月。若是加工制作饮料,可根据生产工艺要求,用镰刀平地割下全草,洗净晒干,即可收藏备用。
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